| メーカ |
詳細 |
ジャパンプレミアム
ブリュー（株）
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【住所】渋谷区恵比寿4-20-1 【電話】－ 【主要銘柄】 |
 |
Innovative BrewerTHAT’S HOP
Nelson Sauvinの真髄 |
ネルソンソーヴィンホップの真髄である“白ワインを思わせる香り”を存分に引き出した一杯。（2018/4）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：円 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【製造】 |
サッポロビール那須工場 |
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| メーカ |
詳細 |
VirgoBeer
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【住所】墨田区緑4-8-8 【電話】03-5600-0181 【主要銘柄】VirgoBeer |
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ヴィルゴビールはイギリス・ベルギーなどで飲まれている上面発酵（エールタイプ）のビールです。フルーティーな味わい・香りが特徴。 |
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本日のビール/ペールエール |
本日のビールはワインレッド(レッドカラーの麦芽とブドウ果汁を使用したフルーツのお酒)。（2014/5/3）
| 【原材料名】 |
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| 【ALC%】 |
|
| 【価格】 |
500円/Cup |
|
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| メーカ |
詳細 |
T.Y.HARBORBREWERY
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【住所】品川区東品川2-1-3 【電話】03-5479-4555 【主要銘柄】 |
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天王洲アイルにある運河沿いの倉庫を改築したビール醸造所を併設しているレストラン。 |
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ペールエール/本日のビール |
本日のビールは競馬場らしく、人参を使用したビール。甘味もありゴクゴクいける。（2014/5/3）
| 【原材料名】 |
|
| 【ALC%】 |
|
| 【価格】 |
600円/Cup |
|
|
| メーカ |
詳細 |
アウグスビール（株）
| 福島、御殿場、宇都宮、伊丹などの工場で醸造。いずれも自社工場ではなく、地元の地ビール工場であり、そのラインを間借りする形で生産している。 |
「Shibuya BEER Terminal」 |
【住所】文京区湯島2-27-4 【電話】03-5807-6530 【主要銘柄】 |
 |
スノウ・ブロンシュ |
こちらは、兵庫の「白雪」で有名な『小西酒造』のもののよう。このベルギー・ホワイトタイプのエールは大麦麦芽と小麦麦芽を原料としている。さらにオレンジピール、コリアンダーなどを加えることにより、独特の味と香りを作り上げた。爽やかな酸味、甘み、深みがありながら透き通るような味わいが特徴とのこと。（2013/5/3）
| 【原材料名】 |
|
| 【ALC%】 |
|
| 【価格】 |
500円/Cup |
|
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オリジナル(ピルスナー) |
1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り、 原料も製法も温度管理も徹底してこだわり抜いた無ろ過樽生ビール。ヨーロッパ産優良麦芽、チェコ・ザーツのファインアロマホップ、地層自然ろ過された地下天然水を使い醸造。贅沢で新鮮なビールとのこと。（2013/5/3）
| 【原材料名】 |
|
| 【ALC%】 |
|
| 【価格】 |
500円/Cup |
|
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| メーカ |
詳細 |
（株）ジー・ビー・シー
製造：（株）アレフ
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【住所】港区東麻布3-3-2 【電話】03-5545-7393 【主要銘柄】フルムーンビール |
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満月 フルムーンビール |
成城石井で購入。ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」のアレフ（こちら）が製造。味わい滑らか、醸造には深い金色を生み出す100％ドイツ大麦麦芽を使用。最高のナチュラル・ホップが爽やかで独特な風味と円熟した味わいだそうだ。（2007/1）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【価格】 |
330ml：円 |
| 【品質保持】 |
|
|
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| メーカ |
詳細 |
（株）多摩ブルワリー
地ビール解禁初期に誕生したブルワリー。
（免許年：1994） |
|
【住所】八王子市大塚564 【電話】0426-74-8111 【主要銘柄】多摩ビール |
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ラオホ/ヴァイツェン/スーパーエール |
高額な大瓶詰めの販売をしていたが、嬉しいことに最近楽天で小瓶販売を行っている。今なら送料無料のお試しセットが購入できる。ラオホは、桜チップで燻製された麦芽を使用。のどをいやす爽やかな味わいのヴァイツェン。スーパーエールはカラメル麦芽の風味を生かした味。（2007/3）
| 左から |
ラオホ |
ヴァイツェン |
スーパーエール |
| 【総容量】 |
330ml |
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
90日 |
|
 |
お試し多摩ビール3種セット（\787） |
併設されている地ビールレストラン「ビア倶楽部」で味わった。出来立ての生ビールは格別である。瓶詰めも販売しているが、1000mlで2100円と高額。（2004/9）
| 左から |
デュンケル |
レッドエール |
ヴァイツェン |
| 【総容量】 |
200ml |
200ml |
200ml |
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
麦芽、ホップ |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
5 |
5 |
|
|
| メーカ |
詳細 |
銀河高原ビール（株）
全国最大規模の地ビールメーカーであった、「高原販売」（本社・東京都千代田区）が、特別清算の適用を申請して、事実上倒産した。同社は96年7月、住宅メーカー東日本ハウスの子会社として「銀河高原ビール」（岩手県沢内村）を設立したが、業績が低迷し、親会社が2001年9月、新旧分離を決定。旧会社が高原販売に商号変更され、新設会社・銀河高原ビールが事業を引き継いでいるので飲めなくなってしまうことはない。
（免許年：1996） |
| 第5のビールメーカと言われた、このメーカの倒産は、1994年の規制緩和以来続いた地ビールブームの終わりを象徴しているかのようだ。全国地ビール醸造者協議会によれば、2001年に撤退や休業に追い込まれた醸造所は22ヶ所にのぼっているそうだ。地域の町起こしの重要な手段として登場した地ビールはいま逆風にあっている。 |
| 2005年、再び会社の清算を決定。ブランドや製造販売などはOEM生産元でもあった関連会社の東日本沢内総合開発（岩手県和賀郡西和賀町）に引き継がれることになった。情報はこちら。 |
|
【住所】中央区銀座2-8-12 【電話】03-3564-0018 【主要銘柄】銀河高原ビール |
 |
これがビールだ |
プレミアムペールエール。製造者は東日本沢内総合開発となっている、デイリーヤマザキのみで扱っている幻のビール。（2006/3）
| 【原材料名】 |
麦芽100%、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
300ml：円 |
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 |
クール＆クラッシュ |
夏季限定のピルスナータイプ。（2005/10）
| 【原材料名】 |
麦芽100%、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：230円程度 |
| 【品質保持】 |
6ヶ月 |
| 【発売日】 |
2005/7/1 |
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 |
WHITE／BLACK SHOT BEER |
「BLACK」は重厚とも言えるコクと苦味で深みのある味わいを、「WHITE」は華やかでリッチな味と香りに加え、高めのアルコール分によりドライな切れ味を持つビール。（2005/3）
| |
WHITE |
BLACK |
| 【原材料名】 |
麦芽100%、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.7 |
約6 |
| 【品質保持】 |
6ヶ月 |
| 【価格】 |
160ml：124円（税別） |
|
 |
日本海海戦百周年記念ビール |
壱岐対馬の市民グループ（歴史顕彰事業推進委員会）の要望による、「白ビール」限定ラベル。（2005/3）
| 【原材料名】 |
麦芽100%、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：230円程度 |
|
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紀州鉄道ビール |
紀州鉄道のＰＢ製品。小麦使用のビール。紀州鉄道グループのホテルなどで購入できる。紀鉄熱海ホテルへ宿泊した際発見した。温泉の後ににこのようなビールを飲めるのは有難い。（2004/11）
| 【原材料名】 |
麦芽100% |
| ホップ、天然水 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：240円 |
|
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おやすみビール |
中身は白ビール。商品名の通り、寝る前に楽しむビール。（2004/3）
| 【原材料名】 |
麦芽100％（大麦・小麦）、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
160ml：120円 |
|
 |
銀河の雫 |
ドン・キホーテのＰＢ製品なので非常に安く買える。小麦使用のビール。（2004/3）
| 【原材料名】 |
麦芽100% |
| ホップ、天然水 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：169円程度 |
|
 |
大人の休日ビール |
ＪＲ東日本が推進するブランド「大人の休日」と銀河高原ビールが提携して2002年冬から新発売されている「プレミアム・ビール」の「オリジナルデザイン缶(350ml)」。上質のドイツ麦芽100%使用、那須高原の天然水仕込みなど、原料にこだわり、妥協を許さない本場ドイツの味を追求したハイクオリティで贅沢なビール。（2005/6）
| 【原材料名】 |
ドイツ産麦芽100%（小麦約55%、大麦約45%） |
| ホップ、天然水 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：270円 |
|
 |
銀河鉄道ビール |
2003年末より、ＪＲの駅コンビニで販売されているピルスナータイプのビール。（2004/1）
| 【原材料名】 |
ドイツ産麦芽100% |
| ホップ、天然水 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
180日 |
| 【価格】 |
350ml：238円 |
|
 |
白ビール |
白ビールは淡い黄白色のビールです。近所のスーパーで購入。（2003/3）
| 【原材料名】 |
ドイツ産麦芽100% |
| チェコ産ザーツホップ |
| 那須ビール工場の地下水 |
| 【ALC%】 |
約5% |
| 【価格】 |
350ml：218円 |
|
 |
小麦のビール |
大麦だけではなく小麦も使用した贅沢なビールです。酵母を濾過してないから少し濁りがあるということですが言われなければ分からない。（2005/10）
| 【原材料名】 |
麦芽100%(大麦モルト45%、小麦モルト55%) |
| アロマホップ |
| 天然水 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：260円程度 |
|
 |
小麦のビール |
大麦だけではなく小麦も使用した贅沢なビールです。酵母を濾過してないから少し濁りがあるということですが言われなければ分からない。平塚の「久保の井酒店」で購入。（2003/4）
| 【原材料名】 |
麦芽100%(大麦モルト45%、小麦モルト55%) |
| アロマホップ |
| 天然水 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
300ml：238円 |
|
 |
有機栽培 ビール |
那須工場のピルスナータイプのビール。（2003/8）
| 【原材料名】 |
ドイツ・バンベルグ産有機麦芽100% |
| 有機ホップ |
| 那須高原の天然水 |
| 【ALC%】 |
約5% |
| 【価格】 |
350ml：235円 |
|
 |
ヴァイツェン |
ヴァイツェンタイプのビール。酵母が生きている無ろ過、にごりビール。（2003/8）
| 【原材料名】 |
麦芽100%（小麦55%・大麦45%）、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：248円 |
|
 |
ドイツ クラシック |
ドイツ産大麦麦芽を使用したピルスナータイプである。（2003/8）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：218円 |
|
 |
 |
湘南江の島ビール |
しらす料理専門店・とびっちょ（こちら）で購入。湘南限定発売だそうです。ラベルは2種。他の飲食店でも扱っていました。（2005/1）
| 【原材料名】 |
麦芽（大麦・小麦）、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5% |
| 【価格】 |
300ml：600円 |
|
|
| メーカ |
詳細 |
石川酒造（株）
文久3（1863）年創業の多満自慢で有名な清酒蔵。
（免許年：1998）
明治20（1887）年にビール醸造の歴史を持つ、清酒「多満自慢」「たまの慶」醸造元石川酒造が平成10（1988）年111年ぶりにビール醸造の歴史を復活。当時は「日本麦酒」の名前で、そして今回は「多摩の恵」である。
実は、石川酒造では、明治21年2月からビール醸造を開始して、「日本麦酒」〔JAPANBEEER〕という名称で同年6月より東京・横浜や近在に出荷していた。当時は年間で約300石のラガービールを生産。残念ながら、当時の技術では製造装置に限界があり、明治23年に製造中止になっている。キャップの欠陥によって瓶が破裂しやすく、やむなく継続を断念したそうだ。2年後には、製造装置を売却している。ちなみに、日本麦酒の商標（ラベル）には太陽の絵が（旭日）が描かれていた。これは、大阪の日の出ビールに売却したが、明治25年（1892）旭ビール（現在のアサヒビール）と商標権をめぐる訴訟も起こっている。 |
|
【住所】福生市熊川１番地 【電話】042-553-0100 【主要銘柄】多摩の恵み |
| 国登録有形文化財指定蔵。直売所は勿論、雑蔵（地酒とそば）と、ビアレストラン（福生のビール小屋）を併設している。その他、雑蔵の上には資料館があり、江戸時代からの歴史、酒造り、ビール醸造の資料が展示しており、一見の価値あり。 |
 |
ブルーベリーエール |
季節限定品。（2009/12）
| 【原材料】 |
麦芽、小麦麦芽、ホップ、果汁 |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
500ml：609円 |
|
 |
多摩のガサガサ |
瓶内醗酵ビール。（2005/11）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
500ml：609円 |
|
 |
多摩の恵 ピルスナー |
淡い黄金色のビール。（2009/4）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
500ml：600円 |
|
 |
多摩の恵 |
海老名・サティ内のリカーズ中山で購入しました。（2003/4）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
330ml：380円 |
|
 |
多摩の恵 メルツェン |
（2003/10）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
500ml：580円 |
|
|
| メーカ |
詳細 |
麒麟麦酒（株）
大手メーカ。
明治2（1869）年設立の「スプリング・ヴァレー・ブリュワリー」を、明治18年に香港法人（J.ドッズ、T.B.グラバーなどが発起人で、当時の日本財界の指導者である岩崎彌之助、渋沢栄一らが出資者となっていた）の「ジャパン・ブリュワリー・リミテッド」と改称し、明治21（1888）年から、ドイツ風ラガービール・麒麟ビールを発売。販売は「明治屋」が担当した。明治40（1907）年に新会社「麒麟麦酒」を設立。全国一銘柄で通してきた同社は、戦後急成長し、60%を超すシェアを誇る巨人として業界に君臨してきたが、瓶詰め生ビール、ドライビールと続く新しいタイプの商品の登場にともなって次第にそのシェアを低下させてきた。しかし近年、新製品の開発に意欲的な取り組みを見せ、「キリン一番搾り」などのヒット商品を送り出している。また、1998年から発泡酒市場に参入し、成功を収めている。ビールの販売数の国内シェアは約38%で業界第2位。 |
 |
【住所】中央区新川 2-10-1 【電話】03-5540-3411 【主要銘柄】ラガー、一番搾り |
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グランドキリン うららかをる |
限定醸造。エールタイプ由来の香り立ちと、「ブラボーホップ」ならではの柑橘を思わせる華やかな香り、小麦麦芽の爽やかな味わいが楽しめるウィートスプリングエールなのだとか。（2016/5）
| 【原材料】 |
麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、糖類(乳糖) |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：円 |
| 【発売日】 |
2015/12/8（キリンビール滋賀工場） |
|
 |
グランドキリン 梟の森 |
限定醸造。冬の夜更けにゆっくりと味わえる、無濾過ならではのやわらかな口あたりと、しっかりとした飲みごたえが特長。（2015/12）
| 【原材料】 |
麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ |
| 【ALC%】 |
7.5 |
| 【品質保持】 |
ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：円 |
| 【発売日】 |
2015/12/8（キリンビール滋賀工場） |
|
 |
グランドキリン ギャラクシーホップ |
コンビニ限定。パッションフルーツのような個性的な香りが特長の希少ホップ「ギャラクシーホップ」を採用し、夏に飲みたくなる爽やかで、フルーティな香りが特長。（2015/7）
| 【原材料】 |
麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ |
| 【ALC%】 |
4.5 |
| 【品質保持】 |
ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：円 |
| 【発売日】 |
2015/7/14（キリンビール滋賀工場） |
|
 |
一番搾りプレミアム |
2014年中元用ギフト専用商品として「一番搾り プレミアム」。秋田県大雄産の第一等品ホップ「かいこがね」を贅沢に使用。（2014/8）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：円 |
| 【発売日】 |
2014/6/11 |
|
 |
グランドキリン |
キリンビールとセブン＆アイ・ホールディングスは6月13日、共同開発したプレミアムビール。キリンビールの商品の中で最大の麦芽量を使用。ホップを通常の仕込み段階での使用に加え、発酵過程でもさらに漬け込む独自の製法（ディップホップ製法）を採用することで、「重厚感のある飲みごたえや深く香る余韻を実現させた」という。（2012/9）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
6 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
| 【発売日】 |
2012/6/19 |
|
| リニューアルのようだ。(2015/7/10) |
 |
ザ・プレミアム無濾過<ビアショコラ> |
店頭までチルド（冷蔵）配送するビール。期間限定。チョコレート麦芽と呼ばれるカカオ風味の味わいを生み出す麦芽を一部使用した、大人のビターチョコのような味わいが特長の黒ビール。（2008/12）
| 【原材料】 |
麦芽（大麦・小麦麦芽）、ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：255円程度 |
| 【発売日】 |
2008/12/3 |
|
 |
ザ・プレミアム無濾過<ホワイトビール> |
店頭までチルド（冷蔵）配送するビール。数量限定。豊かでやわらかな味わいと、フルーティでさわやかな余韻が楽しめるホワイトビールだという。（2008/8）
| 【原材料】 |
麦芽（大麦・小麦麦芽）、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：240円程度 |
| 【発売日】 |
2008/7/30 |
|
 |
ザ・プレミアム無濾過<リッチテイスト> |
店頭までチルド（冷蔵）配送するビール。エール麦芽のしっかりとしたうまみに、カラメル麦芽の甘みと小麦麦芽のやわらかさが調和した、豊かで厚みのある味わい、上面発酵酵母とカスケードホップによって醸し出された、華やかでフルーティーな香りとのこと。（2008/6）
| 【原材料】 |
麦芽（大麦・小麦麦芽）、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：250円程度 |
| 【発売日】 |
2008/5/28 |
|
 |
一番搾り 無濾過 |
店頭までチルド（冷蔵）配送するビール。通常の「キリン一番搾り生ビール」の約１.４倍の麦芽を使用。（2006/4）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【品質保持】 |
60日 |
| 【価格】 |
330ml：250円程度 |
| 【発売日】 |
2006/4/5 |
|
 |
ゴールデンホップ |
店頭までチルド（冷蔵）配送するビール。世界でも珍しい“後熟ホップ”によるビール。”後熟ホップ”とは、ビールに使用されるホップは通常、収穫後すぐに乾燥・加工されるが、後熟ホップは収穫後毬花のまま乾燥させ、低温でゆっくり熟成させた後に加工されるそうだ。（2006/1）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
60日 |
| 【価格】 |
330ml：238円程度 |
| 【発売日】 |
2005/11/30 |
|
 |
ホワイトエール |
上面発酵の酵母が生きているこだわりの無濾過ビールです。店頭までチルド（冷蔵）配送するビール。（2004/12）
| 【原材料】 |
麦芽（大麦・小麦）、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
60日 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
| 【発売日】 |
2004/12/1 |
|
 |
豊潤 |
上面発酵の酵母が生きているこだわりの無濾過ビールです。店頭までチルド（冷蔵）配送するビールの第３弾。通常の1.3倍の麦芽を使い、濃厚な味に仕上げたとのこと。（2004/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5% |
| 【品質保持】 |
60日 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
| 【発売日】 |
2004/6/9 |
|
 |
まろやか酵母 |
上面発酵の酵母が生きているこだわりの無濾過ビールです。（2003/5）
| 【原材料】 |
麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
60日 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
|
 |
ラテスタウト |
セブンイレブン限定販売。上面発酵ビール。乳糖入りのミルクスタウトです。（2003/10）
| 【原材料】 |
麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ、糖類(乳糖) |
| 【ALC%】 |
約4 |
| 【品質保持】 |
60日 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
|
 |
ハートランド |
平塚のモンマートで購入。（2003/7）
| 【原材料】 |
麦芽、アロマホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
500ml：280円程度 |
|
|
| メーカ |
詳細 |
サッポロビール（株）
| 「東京・恵比寿」という地名は、実はヱビスビールからつけられている。明治20（1887）年、日本麦酒醸造会社が設立され、この地に工場を建設。3年後の、明治23（1890）年、ヱビスビールを発売。明治27（1894）年、ヱビス黒ビール発売。このビールの名にちなんで明治34年、工場の貨物駅が「恵比寿停車場（現在のＪＲ山手線）」と名づけられ、後に周辺の地名も「恵比寿」となった。ヱビスビールという商品は、昭和18（1943）年、ビールが配給品となりビールの全商標はいったん名を消した。その後、昭和46（1971）年、「特製ヱビスビール」が28年ぶりに復活発売され、平成15（2003）年に、ヱビス黒が発売された。 |
(本社：恵比寿)
（ビヤステーション）
 |
【住所】渋谷区恵比寿四丁目20番1号 【電話】0120-207800 【主要銘柄】ヱビス |
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ヱビスビール記念館
ヱビスビール生誕120年の節目である2010年2月25日にオープンした施設。1年以上その存在を知らなかった．．．
■場所 渋谷区恵比寿四丁目20番1号 ■電話 03-5423-7255
■開館時間 11:00～19:00（ヱビスツアー最終回 17:10）
■休館日 月曜（月曜が休日の場合は翌日）、年末年始
■ツアー所要時間 約40分（見学20分、試飲20分） ※当日予約OK
| 入館料無料 ※ヱビスツアー、テイスティングサロンでの試飲は有料。 |
| ＜ヱビスツアー料金＞ |
| 大人（20歳以上） |
500円（ヱビス2種類試飲つき） |
| 中学生以上20歳未満 |
300円（ソフトドリンクつき） |
| 小学生以下 |
無料（ソフトドリンクつき） |
左記は、飲食店向け商品の「ヱビス スタウト クリーミートップ」。テイスティングサロンで400円で飲むことが出来る。なにせ、ツアーで試飲できる2杯は、小ジョッキなので非常に物足りない．．．というか、500円は高いかも。
2011/9/16～19は、恵比寿ガーデンプレイスで『おいしい！うれしい！4日間！ 恵比寿麦酒祭 2011』が開催される。 |
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サッポロビール千葉工場・工場見学
■場所 千葉県船橋市高瀬町2番 ■竣工 1988年6月20日
■見学スタート時間 10:00、11:00、12:00、13:00、14:00、15:00、16:00
■見学休止日 日曜・月曜・祝日、年末年始
■見学所要時間 約60分（見学40分、試飲20分）
※工場見学には予約が必要で2名以上。1名の場合は相談要。
■電話 047-437-3591 ■受付時間 9:00～17:00 ※日曜・月曜・祝日、年末年始を除く
JR総武本線「津田沼」駅・京成本線「京成津田沼」駅・JR京葉線「新習志野」駅より工場併設のビヤレストラン「千葉ビール園」行きの無料シャトルバスの利用が可能。 |
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入口を入ると、ビールの王様「ガンブリヌス」の像があり、ロビーにはビールの空缶で作ったお神輿があった。エビスビール3,000缶の空缶を使用したそうだ。工場のラインはあいにく休みだったが目的はなんといっても試飲。この日の試飲はエビスで、2杯目以降は他に黒ラベル（理由はないが実は昔からファン）が追加された。20分以内なら何杯でもビールを飲めるようだ。といっても短時間かつ帰路を考慮して4杯で止めておいた。残暑厳しい中、この季節のできたてビールは最高だった。（2009/8/29） |
| 業務用ビールのプレミアム商品「エーデルピルス」や「白穂乃香」は那須工場で醸造されているそうだ。千葉工場の水は利根川水系と聞こえが良いが、船橋市民の飲み水と同じ上水。濾過して塩素などを除き、「磨いて」使うのだそうだ。サッポロビール千葉工場は、首都圏や北関東向けに大瓶換算で年間約5億500万本、１日あたり約200万本を生産している。同社の全生産量の3分の1以上を占めている。 |
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銀座ライオン プレミアム |
| ラベルが刷新されファミマで販売されていた。(2018/1/20) |
「銀座ライオン」が考案したプレミアムビール。全国の主要なコンビニエンスストアにて、数量限定発売。「銀座ライオン」（ビヤホールライオン銀座七丁目店の通称）の前身は、明治32年にオープンした日本最古のビヤホール「恵比寿ビヤホール」で、銀座七丁目に移転してから76年が経過している。「銀座ライオンプレミアム」は、1世紀以上の歴史を有する銀座ライオンが新たに考案したプレミアムビールで、カラメル麦芽由来の芳ばしさとホップの苦味が特長となっている。なお、発売と同時に、サッポロライオンの一部店舗では、同商品の樽生を期間限定で飲むことができるようになる。（2010/11）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
500ml：円：44kcal/100ml |
| 【発売日】 |
H22.10.27 |
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サッポロファイブスター |
サッポロビール社が過去に発売したプレミアムビールのパイオニアとも言うべき製品。現在は、サッポロビール園でしか飲めないサッポロビール園限定のビール。サッポロビール園が開園した翌年の昭和42（1967）年、当時は珍しかった「プレミアムビール」として発売された。ドイツ風のコクのある味わいは、まさに5つ星の貫禄で、当時はとても高い人気を博しましたが「ヱビスビール」の発売に伴い、惜しくも昭和47（1972）年に終売。そして、平成18（2006）年、サッポロビール園では、創業40周年を記念してサッポロビール園限定発売ビール「サッポロファイブスター」を復刻発売した。そして現在、北海道のサッポロビール園でしか飲めない「サッポロファイブスター」を缶パッケージに詰め、2010年5月12日から全国の主要なコンビニエンスストアにて、数量限定発売。（2010/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、米・コーン・スターチ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：220円：50kcal/100ml |
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サッポロファイブスター |
今年も限定発売、ラベル以外も微妙にリニューアル。（2011/9）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、米・コーン・スターチ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：円：46kcal/100ml |
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ショコラ ブルワリー ビター／スイート |
ROYCEとのコラボ。チョコレート麦芽を一部使用し、カカオを加えた、芳醇な香りとこくのある味わい。そしてほのかな甘さが特徴。（2011/3）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、糖類、カカオニブ、香料 |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：\270程度
ビター：48kcal/100ml、スイート：52kcal/100ml |
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ショコラ ブルワリー |
ROYCEとのコラボ。チョコレート麦芽を一部使用し、カカオを加えた、芳醇な香りとこくのある味わい。そしてほのかな甘さが特徴。（2010/1）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、糖類、カカオニブ、香料 |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：270円程度 |
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オーガニック100 ウィンナータイプ |
ウィンナータイプ。（2004/12）
| 【原材料】 |
有機麦芽、有機ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
（ウィンナータイプ） |
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オーガニック100 |
ピルスナータイプ。（2004/10）
| 【原材料】 |
有機麦芽、有機ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
330ml：238円 |
（ウィンナータイプ） |
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ピルスナー プレミア |
ヨーロッパ産麦芽とチェコ・ザーツ産ファインアロマホップを使用したピルスナータイプ。工場出荷から店頭まで冷蔵管理されている。（2003/10）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：248円 |
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| メーカ |
詳細 |
アサヒビール（株）
昭和24(1949)年創業の大手メーカ。
【歴史】
明治22（1889）年には大阪で「大阪麦酒会社」（ブランド名は「アサヒビール」。これは明治17年よりビール醸造をしていた小西儀助氏より商標を譲り受けて付けた名称）が設立。その後。明治26年に「大阪麦酒株式会社」となった。明治39（1906）年には、「日本麦酒」、「札幌麦酒」、「大阪麦酒」が合併して「大日本麦酒（株）」となり、「麒麟麦酒」と長く対抗し続けたのです。昭和8年には半田の明治20（1887）年創業の「カブトビール」が吸収され、更に拡大していきましたが、昭和24（1949）年、財閥解体により「大日本麦酒」は「日本麦酒」（昭和39年、「サッポロビール（株）」と改称）と「朝日麦酒」（平成元年、「アサヒビール」と改称）に分割されました。 |
東京工場跡(東京・大森)
| 東京工場は、昭和37年5月、アサヒビールの4番目のビール製造工場として操業を開始。アサヒスーパードライをはじめ，アメリカのミラー社のライセンス製造のミラースペシャル及びファーストレディを弊工場で製造していた。現在は、2004年12月開店のイトーヨーカドー大森店となっている。 |
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【住所】中央区京橋3-7-1 【電話】0120-011121 【主要銘柄】スーパードライ |
| 定番商品・発泡酒などはこちら |
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アサヒ ゴールドラベル |
東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会（以下、東京2020大会）の機運醸成を目的に、特別限定醸造の生ビール。（2019/8）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：円：43kcal/100ml |
| 【発売日】 |
2019/7/2 |
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アサヒ ザ・ドリーム |
究極のコクキレ・糖質50％オフを実現した本格生ビール。広告キャラクターには“夢を追いかける人物”として注目を集めるラグビープレーヤー五郎丸歩さんを起用。（2016/4）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、スターチ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：円：35kcal/100ml |
| 【発売日】 |
2016/3/23 |
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アサヒ クラフトマンシップ ドライセゾン |
コンビに限定商品。アサヒ クラフトマンシップ第3弾。上面発酵酵母とシトラホップを一部使用した、フルーティーな香りとホップの軽快な苦みが特長の麦芽100％の生ビール。アサヒグループ本社ビルに隣接したブルワリーレストラン「アサヒクラフトマンシップ
ブルワリー 東京」にて、7月15日（水）より樽生の『ドライセゾン』を提供している。当店で提供する『ドライセゾン』は、缶製品のレシピを参考にして、「アサヒクラフトマンシップ
ブルワリー 東京」の醸造設備を使い、造り手が想いを込めて醸造しているそうだ。（2014/8）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：円：45kcal/100ml |
| 【発売日】 |
2015/7/22／福島工場（福島県本宮市） |
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アサヒ クラシック プレミアム |
ユニーグループ限定発売。厳選したドイツ産ホップを使用し、ビールの本場ドイツに伝わる伝統的な醸造法を用いて製造した麦芽100％のプレミアムビール。上質で深みのある味わいと爽やかなノドごしが特長。パッケージは、白色をベースとし、アクセントに金を使用することで、「爽やかで飲みやすい味わい」と「上質な高級感」を表現している。ドイツ国旗に使用されている「赤・黒・金」の3色を用いた縦のラインを中央にデザインすることでドイツのイメージを訴求しているのだとか。（2013/8）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
500ml：円：42kcal/100ml |
| 【発売日】 |
2013/6/25 |
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ザ・エクストラ |
セブン＆アイ・ホールディングス限定商品。うまみが凝縮されたアサヒ最高級濃度のビール。高濃度醸造と高アルコールによる最初の一口から広がる味わい深いコク、アロマホップによるすっきりとした後味と上質な香りが特長の商品。（2013/6）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
6.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：円：50kcal/100ml |
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豊かな泡のプレミアム |
お中元・お歳暮シーズンに合わせて発売した限定醸造ビール。（2013/1）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ（ドイツテトナング地方産ホップ） |
| 【ALC%】 |
9 |
| 【品質保持】 |
9ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：円：48kcal/100ml |
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ザ・マスター |
確かなあじわいとコク、薫りを兼ね備えたレギュラービール。ビールの本場ドイツの伝統と融合して生まれたピルスタイプの缶ビール。（2009/6）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：208円程度 |
| 【発売日】 |
2009/5/26 |
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プライムタイム |
アサヒの高級ビールは、飲食店限定の「熟撰」と家庭用の「富士山」とチルドビール「こだわりの極」があるが、高級ビールの柱として販売を開始。泡の持続力を高めるために高温・短時間で仕込む技術を採用。通常は封入時に酸素と遮断するために二酸化炭素を封入するが、ガス圧を低く抑えるため窒素封入している。（2006/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、窒素 |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：235円 |
| 【発売日】 |
2006/6/28 |
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マイルドアロマ |
セブン-イレブン・ジャパンとの共同開発商品。マイルドでスムースな味わいとほのかな香りが特長のアサヒにしては珍しい麦芽100%ビールだが、キレはやはりアサヒ。（2006/3）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：228円 |
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酵母ナンバー |
ビールは“酵母”で造られる。アサヒにしては珍しい麦芽100%ビール。（2005/9）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【品質保持】 |
8ヶ月 |
| 【価格】 |
920酵母：350ml：円：40kcal/100ml |
| 787（リッチ）酵母：350ml：円：42kcal/100ml |
| 111酵母：350ml：\：42kcal/100ml |
| 318（スーパードライ）酵母：350ml：円：41kcal/100ml |
111酵母：今回初デビュー
920酵母：2005年株主限定特製ビール(非売品)に採用された酵母 |
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スーパーモルト |
低アルコール＆低カロリーの「21世紀の新・麦芽100%生ビール」。（2003/10）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約3.5 |
| 【品質保持】 |
1年 |
| 【価格】 |
350ml：円 |
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| メーカ |
詳細 |
ホッピー
ビバレッジ（株）
明治43年、飲料メーカの秀水社として創業。
（免許年：1995） |
1994年の酒税法の改正で、それまで200キロリットルと決められていた年間最低製造量が60キロリットルに改められた。
「ビール作りは男の浪漫」という現社長、石渡光一氏はその浪漫を叶えた。1996年、全国5番目に地ビール免許を取得。と、同時に社名をコクカ飲料からホッピービバレッジ（株）に変更。平成7年7月7日。商人らしく縁起を担いで７並びの日を選び、総合飲料メーカーとしての決意も新たに、ホッピー製造50年の歴史と経験をそのまま生かして赤坂ビール、深大寺ビールの醸造・販売を開始。高い品質と安定した味わいで高い評価をいただき、1999年には永久免許を取得している。 |
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【住所】港区赤坂2-15-12 【電話】03-3583-8255 【主要銘柄】ホッピー、深大寺ビール、赤坂地ビール |
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赤坂ビール ルビンロート |
発泡酒となる。ビールというよりジュース、スパークリングワインのようだ。これはこれで美味い。（2007/5）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、綾むらさきいも、スターチ、香料 |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【価格】 |
330ml／281円 |
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日本橋ビール ミュンヘンタイプ |
ドイツ産アロマホップの苦味と良質の麦芽がもつ香味を生かした、まろやかで風味がよくスッキリした飲み口となっているそうだ。（2007/5）
| 【原材料】 |
麦芽、スターチ、ホップ |
| 【ALC%】 |
約6 |
| 【価格】 |
330ml／300円 |
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深大寺ビール
左：ミュンヘン／右：ピルゼン |
ピルゼンは、「しっかりとした飲みごたえとすっきりした口あたりが好評です。水の神様、深大寺水系の名水に仕込み、低温でじっくり熟成させました。緑豊かな深大寺の風土にふさわしく麦の香ばしさ、酵母のやさしい香り、水のうまさ・・・、自然のおいしさだけで作られたこだわりの逸品です。まろやかなビールです。低温でじっくりとねかせ、熟成させてつくりました。おちついたおだやかな味わいが、武蔵野の豊かな緑をほうふつさせます。」、ミュンヘンは、「香ばしい香りと引き締まった苦味の絶妙なバランスが人気です。日本人の好みに合わせて淡色麦芽・カラメル麦芽・ロースト麦芽をオリジナルレシピでブレンド、贅沢なまでに世界最高級のアロマホップを使い醸してお造りしました。ブラウマイスターの技が冴えわたる飲みやすい黒ビールです。」とのこと。（2007/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約4.5(M)/約6(P) |
| 【価格】 |
330ml／296円 |
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赤坂ビール ミュンヘンタイプ |
黒ハーフ。「下面発酵のダークビール。香ばしいけど苦すぎない、コクと香りの黒ハーフタイプです。ドイツ産の種類の麦芽を使い、その絶妙なバランスが奥深いコクを生む。アルコール度を4.5％におさえた、飲みやすい黒タイプビールに仕上がってます。黒ホッピー開発の技術を生かした、オリジナルダークビール。赤坂ミュンヘンにハマるヒトは、徹底して赤坂ミュンヘン派を貫くとか・・・。香ばしい香りと引き締まった苦味の絶妙なバランスが、後をひく逸品です。」とのこと。（2005/11）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約4.5 |
| 【価格】 |
330ml／282円 |
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55ホッピー |
ホッピー55周年を記念して発売される商品で、海洋深層水を仕込み水の一部に使用しているこだわり。（2004/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ぶどう糖、ホップ、酸味料 |
| 【ALC%】 |
0.8 |
| 【エネルギー】 |
11kcal／100ml |
| 【価格】 |
330ml／139円 |
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ホッピー330 |
（2004/7）
右側のようにラベルが代わったようです。（2004/9）
| 【原材料】 |
麦芽、粉飴、ぶどう糖、スターチ、ホップ、酸味料 |
| 【ALC%】 |
0.8 |
| 【価格】 |
330ml／90円程度／11kcal／100ml |
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ホッピー （お店ホッピー） |
これぞ元祖ホッピー。（2004/11）
| 【原材料】 |
麦芽、粉飴、ぶどう糖、スターチ、ホップ、酸味料 |
| 【ALC%】 |
0.8 |
| 【エネルギー】 |
11kcal／100ml |
| 【価格】 |
330ml／118円 |
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ホッピーブラック |
（2004/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ぶどう糖、ホップ、酸味料 |
| 【ALC%】 |
0.8 |
| 【エネルギー】 |
11kcal／100ml |
| 【価格】 |
330ml／90円程度 |
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| メーカ |
詳細 |
（株）博水社
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【住所】東京都目黒区目黒本町6-2-2 【電話】03-3712-4163 【主要銘柄】 |
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ハイサワー ハイッピー ビアテイスト |
『泡がムクムクと生ビールみたいな泡がうま～い。ホップが入ってのみ易いちょい苦（にが）ビアテイスト。生ビールみたいな泡がうま～い！プリン体ゼロ。焼酎でわらずにノンアルコールビールの代わりに飲んでもいい。』とのこと。。（2008/10）
| 【原材料】 |
果汁（りんご、レモン）、水飴、果糖ぶどう糖液糖、カラメル、香料、調味料（アミノ酸）、酸味料、安定剤(アルギン酸エステル) |
| 【価格】 |
350ml／148円 |
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| メーカ |
詳細 |
コカコーラ
ナショナル
セールス（株）
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【住所】千代田区有楽町4-7-1 【電話】0120-308509 【主要銘柄】スカイモルト |
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スカイモルト |
ヨーロッパ産麦芽とホップを原料にして作られたモルトエキスをベースの炭酸飲料。爽快でキレのあるビールテイストを実現した爽快ビールテイスト飲料とのこと。（2003/10）
| 【原材料】 |
モルトエキス、水あめ、食物繊維、ホップエキス、小麦蛋白分解物、香料、酸味料、着色料（カラメル、V.B2）、酸化防止剤（V.C） |
| 【ALC%】 |
0.1未満 |
| 【エネルギー】 |
22kcal／100ml |
| 【価格】 |
350ml／136円 |
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| メーカ |
詳細 |
日本ビール（株）
| 宝酒造のバービカンが、2007/2より日本ビールが製造・販売。 |
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【住所】目黒区上目黒1-8-10 【電話】03-5489-8888 【主要銘柄】バービカン |
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バービカン |
ノンアルコールビールとして発売から23年の歴史と経験があるバービカンが、アルコール分を従来品の０．１％から０．０００％に改良、「本格ビールに近い深い味わい、健康に良いもの」をテーマにプレミアムノンアルコールビールとして新発売。（2010/5）
| 【原材料】 |
麦芽、ロースト麦芽、ホップ、酸味料 |
| 【ALC%】 |
0.000 |
| 【エネルギー】 |
15kcal／100ml |
| 【価格】 |
350ml／円 |
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