ビール編（大阪府）

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寿酒造（株） 國乃長の清酒蔵。 （免許年：1995）	【住所】高槻市富田町3-26-12　【電話】072-696-0003　【主要銘柄】大阪國乃長ビール
	大阪國乃長ビール　ドライスタウト／アルトタイプ ドライスタウトは限定醸造。糖化中に一部の麦汁を煮沸して戻すデコクション法により、焙煎香と苦味を強く出した、まさに大人の味わいのビールだそうだ。アルトタイプは、豊かなコクとホップの香りが特徴。飲みやすさと本格派の味わいの両立を狙ったビールだそうだ。（2007/8） 　 スタウト アルト 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5 5 【品質保持】 30日 60日 【価格】 330ml：380円 330ml：330円 大阪國乃長ビール　ブラウンエール 大阪の地で日本で初めて醸造された「渋谷ビール」をイメージ。（2005/11） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5 【品質保持】 30日 【価格】 330ml：450円 大阪國乃長ビール　ケルシュ（Kolsch） （2003/7） 【原材料】 麦芽、ホップ、酵母 【ALC%】 約5 【品質保持】 30日 【価格】 330ml：400円
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（株）とめ河 製造： 寿酒造（株） 國乃長の清酒蔵。 （免許年：1995）	【住所】岸和田市吉井町3-16-22　【電話】0724-45-6034　【主要銘柄】泉州オーシャンビール
	泉州オーシャンビール　ケルシュ／アルト 大阪國乃長ビールの寿酒造が製造している。（2007/8） 　 ケルシュ アルト 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5 【品質保持】 60日 【価格】 330ml：450円
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エイ･ジェイ･アイ 　　　　　 ビア（有） 箕面ブリュワリー （免許年：1997）  2012春のビール祭り 埼玉 「Shibuya BEER Terminal」  2013春のビール祭り 埼玉	【住所】大阪府箕面市牧落3-19-11　【電話】0727-25-7234　【主要銘柄】心友ビール
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	ピーチサワーエール （2013/5/3） 【原材料】 　 【ALC%】 　 【品質保持】 日 【価格】 500円/Cup ガンジャハイ（スタウトタイプ）／ヴァイツェン ガンジャハイは、すべての必須アミノ酸と不飽和必須脂肪酸をバランスよく含んだヘンプ(大麻)の種子を使用したビール。芳醇な味わいの黒ビールタイプ。ヴァイツェンは小麦を使用したとてもフルーティーな味と香りが特徴のビール。（2007/8） 　 ガンジャハイ ヴァイツェン 【原材料】 麦芽、ホップ、大麻、酵母 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5 5 【品質保持】 180日 60日 【価格】 330ml：470円 330ml：395円 カベルネエール　「 CABERNET-ALE 」 赤ワインの葡萄品種として最高峰のカベルネソーヴィニヨンを贅沢に使用した発泡酒。さわやかな葡萄の風味とモルトの香りと甘みがバランス良く、食前酒や食後にゆっくりとシャンパンのように味わっていただきたいエールだそうだ。（2007/6） 【原材料】 麦芽、麦、ぶどう果汁（カベルネソ−ヴィニヨン）、ホップ、酵母 【ALC%】 約7 【品質保持】 60日 【価格】 330ml：575円 MINOH BEER Pale Ale （2005/5） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5 【品質保持】 60日 【価格】 330ml：340円 勝虎麦酒 阪神ファンには最高なビール！ピルスナータイプである。平塚のモンマートで購入。（2003/7） 【原材料】 麦芽、ホップ、酵母 【ALC%】 約5 【品質保持】 60日 【価格】 330ml：340円
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サントリー（株） 明治32（1899）年創業の大手メーカー。 工場見学キャンペーン	【住所】大阪府大阪市北区堂島浜2-1-40　【電話】06-6346-1131　【主要銘柄】モルツ
	モルツはこちら　　定番商品・発泡酒などはこちら
	マウスポインタを置くと別画像となります 工場見学キャンペーンの景品は左記の『ザ・プレミアム・モルツオリジナルタンブラー（石塚硝子製）』！ 武蔵野ビール工場案内係 ■電話番号 042-360-9591　予約要 ■電話受付時間 9:30〜17:30（臨時休業日を除く） ■住所 〒183-8533　東京都府中市矢崎町3-1 ■案内時間 10:00〜16:00（30分毎） ■休業日　年末年始　※その他臨時休業有り ■所要時間 約60分 ■案内人数 2〜80名　案内は2名様以上で催行 1963年建設された工場。ここの工場見学は最近リニューアルされ、移動も楽になったとか。仕込みの様子を熱気あふれる釜の目前で見ることができる。工場のラインはあいにく休みだったが目的はなんといっても試飲。無料で試飲できる製品は、モンドセレクションのビール部門で3年連続最高金賞を受賞した『ザ・プレミアム・モルツ』と『モルツ』を自由に選択でき3杯まで。プレミアムモルツ発祥の地で、出来たてのプレミアムモルツを3杯というのもOK。美味すぎて写真を撮るのを忘れてしまった。しかし、駅（府中本町）から徒歩圏なのに、JR/京王分倍河原駅から無料シャトルバスが見学時間に合わせて運行され、アクセスが楽。問題は我家からは遠いことぐらいか... 府中で昼食（「インディアン」）後、「縄文の湯」で汗を流し、1995年頃からのモルツが好きな小生にとって最高の休日だった。 TOKYO　CRAFT（東京クラフト）〈ベルジャンホワイトスタイル〉 「TOKYO　CRAFT（東京クラフト）」は、「サントリー 〈天然水のビール工場〉 東京・武蔵野ブルワリー」のみで製造されたシリーズ商品。（2018/7） 【原材料】 麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 350ml：円：45kcal/100ml 【発売日】 2018/5/29 2年越しの企画、『4大メーカビール工場巡り』が完結となった。が、キリンの一番絞りが麦芽100%になったので再訪要している。 サッポロビール千葉工場、 サントリー武蔵野ビール工場、 アサヒビール神奈川工場、 キリンビール横浜工場 ザ・プレミアム モルツ 初仕込 2018 収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を加えた“今だけの”「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」。（2018/3） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 350ml：円：47kcal/100ml 【発売日】 　 クラフト セレクト ザ・パンプキン 数量限定発売。5月に発売した第一弾「ペールエール」「ブラウンエール」、7月の第二弾「スペシャルビター」「メルツェン」に続き発売するもので、原料の関係上、今回は発泡酒になる。（2015/11） 【原材料】 麦芽、ホップ、パンプキン、香料 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 500ml：円：41kcal/100ml 【発売日】 2015.10.6 ザ・プレミアム 芳醇エール 数量限定発売。「上面発酵酵母」を使用したエールタイプの特長であるフルーティーな香味と、数種類の濃色麦芽による芳ばしさを調和させ、秋らしいフルーティーで芳醇な中味を実現した一杯。（2015/9） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 6 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 500ml：円：50kcal/100ml 【発売日】 2015.8.25 クラフト セレクト メルツェン（VOL.4） 数量限定発売。香ばしい麦の香りが特長のカラメル麦芽を一部使用するとともに“贅沢長期熟成製法”を採用することで、まろやかな麦の味わいを実現。またアロマホップ100％使用により心地よい余韻の後口に仕上げた生ビール。（2015/7） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 500ml：円：49kcal/100ml 【発売日】 2015.7.21 クラフト セレクト スペシャルビター（VOL.3） 数量限定発売。北米産ビターホップ一部使用による“しっかりとした苦味”と、爽やかな香りが特長の希少品種シトラホップを一部使用したレイトホッピング製法による“キリッとキレの良い苦味と爽やかな香り”を実現。（2015/7） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 350ml：円：42kcal/100ml 【発売日】 2015.7.21 クラフト セレクト ペールエール 数量限定発売。柑橘系の香りが特長のカスケードホップをふんだんに使用するとともに、レイトホッピング製法を採用することで、“ハッと目が覚めるような爽やかな香りと心地よい苦み”を実現。（2015/3） パッケージが変更されたようだ。(2016/7) 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 350ml：円：43kcal/100ml 【発売日】 2015.5.12 ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 醸造家の夢 無濾過 熟成を終えた「マスターズドリーム」を特別に"無濾過"のまま瓶詰めしたもの。（2016/7） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 305ml：円：kcal/ml 【発売日】 ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 醸造家の夢 「ダイヤモンド麦芽」をはじめとする「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドの素材へのこだわりに加え、その素材の魅力を徹底的に引き出す当社独自の新技術・製法により、「深いコク」「柔らかな苦味」「ほのかな甘味」「心地よい香り」が折り重なる“多重奏で、濃密。”な味わいを実現。（2015/4） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 305ml：円：kcal/ml 【発売日】 2015.3.17 クラフトマンズ ビア 褐色の余韻 全国のイオングループ限定「クラフトマンズ ビア」シリーズ第四弾。アルトタイプ。「濃色麦芽」一部使用による豊かなコクと、「上面発酵酵母」使用によるフルーティな香りと爽やかな飲み口を実現。（2015/3） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 350ml：円：47kcal/100ml クラフトマンズ ビア 褐色の余韻 全国のイオングループ限定「クラフトマンズ ビア」シリーズ第三弾。ブラウンエールタイプ。「上面発酵酵母」使用によりフルーティな香味を生み出すとともに、カラメル麦芽を一部使用することによって、香ばしく甘い香りと深いコクを感じる余韻を実現。（2015/3） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 350ml：円：46kcal/100ml セブンゴールド 金のビール セブン&アイ・ホールディングスとサントリー酒類が共同開発。全国のセブンイレブンやイトーヨーカドーなどの酒類取扱店舗で発売。徹底的に「コク」を追求し、国産ゴールデン麦芽を一部含む、厳選された4種の麦芽をサントリー最大量使用することで、「豊かなコク」と、「複雑で深みのある旨み」を実現。（2014/1） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 6.5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 500ml：274円 セブンゴールド ザ・ゴールドクラス セブン&アイとサントリーが共同開発した“本格的な上質ビール”。（2014/1） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 330ml：238円 ザ・プレミアム 夏香るエール 中元ギフト限定新商品。「ハラタウブランホップ」を使用することで“白ぶどうのような、夏らしくすがすがしい香り”とともに、上面発酵によるフルーティな味わいを実現した“特別醸造”の「ザ・プレミアム・モルツ」。（2016/8） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 6 【価格】 350ml：円程度：46kcal/100ml 【発売日】 　 ザ・プレミアム コクのブレンド 期間限定醸造。「ザ・プレミアム・モルツ」と「 同 〈黒〉」を絶妙なバランスでブレンドし、しっかりと熟成させることで、まろやかなコクを実現した数量限定商品。（2015/12） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【価格】 330ml：円程度：49kcal/100ml 【発売日】 2015.12.8 ※330ml缶はコンビニエンスストア限定 ザ・プレミアム 香るプレミアム 期間限定醸造。ザ・プレミアム・モルツ」は、2013年の販売数量は対前年107％の1,767万ケースとなり、10年連続で過去最高を更新。「ダイヤモンド麦芽」「ザーツ産ファインアロマホップ」「天然水100％仕込」といった「ザ・プレミアム・モルツ」の特長はそのままに、フルーティな香味を生み出す「上面発酵酵母」を使用した、エールビールを発売。（2014/6） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 6 【価格】 330ml：円程度：49kcal/100ml 【発売日】 2014.5.27 ※330ml缶はコンビニエンスストア限定 ザ・ロイヤル・ビター 「ビターホップ100%使用」によるしっかりとした苦味と、「麦芽100%使用」に加え、デコクション製法（糖化工程で麦汁を高温で煮沸する製法）採用によるコクと旨味が特長のビール。余韻のある苦味と上品な味わいを楽しめるのだとか。（コンビニエンスストア限定発売）（2012/8）（2013/3） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 6 【価格】 350ml：円程度：50kcal/100ml ザ・プレミアム 黒 限定醸造。上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽を使用するとともに、「ダブルデコクション製法」で醸造した“まろやかで豊かなコク”が特徴。（2016/10） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【価格】 330ml：円：52kcal/100ml ザ・プレミアム 黒 2005年、2006年に続き、世界的な酒類・食品などのコンテスト「モンドセレクション」ビール部門で最高金賞（GRAND　GOLD　MEDAL）を3年連続で受賞した際、「2年連続最高金賞受賞記念キャンペーン」第3弾の賞品として醸造したが、3年連続金賞受賞を機に、限定発売した。中味は、香ばしさを抑えた甘い香りの黒麦芽を使用するとともに、ホップには華やかな香りの欧州産アロマホップを100％使用。また、「ザ・プレミアム・モルツ」と同様、「ダブルデコクション製法」を採用することにより、豊かなコクと味わいを実現している。（2007/7） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5.5 【価格】 350ml：215円程度：52kcal/100ml ザ・プレミアムモルツは、ビールの本場、欧州で開催された世界的な酒類・食品等のコンテスト、2005年度：第44回「モンドセレクション（MONDE SELECTION、本部：ベルギーブリュッセル）」において、ビール部門で日本初の最高金賞（GRAND GOLD　MEDAL）を受賞。2006年、2007年も連続受賞。（2007/7） 琥珀のくつろぎ テーブルビア第１弾。上面発酵のアルトタイプのビールです。（2003/6） 【原材料】 麦芽（二条大麦、六条大麦、クリスタル、小麦）、ホップ 【ALC%】 約5 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 330ml：238円 とれたて小麦の白ビール テーブルビア第2弾。夏季限定のヴァイスビールとのこと。（2003/7） 【原材料】 麦芽、ホップ、糖類 【ALC%】 約6 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 330ml：238円 茜色の芳醇 テーブルビア第3弾。秋季限定のメルツェンビールとのこと。メラノイジン麦芽、二条大麦麦芽の2種類の麦芽と、香り高いアロマホップとビターホップを使用している濃い口ビール。（2003/9） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約6 【品質保持】 8ヶ月 【価格】 330ml：238円 ザ・プレミアム 麦100%、丹沢水系天然水100%のモルツ生ビールの最高峰。原料にこだわり香り高い欧州産のアロマホップを使用。麦芽を通常のビールの1.2倍、アロマホップを2倍使用したサントリー最高級のピルスナータイプのビールである。（2003/6） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5.5 【価格】 350ml：243円：47kcal/100ml ビールの本場、欧州で開催された世界的な酒類・食品等のコンテスト、2005年度：第44回「モンドセレクション（MONDE SELECTION、本部：ベルギーブリュッセル）」において、ビール部門で日本初の最高金賞（GRAND GOLD　MEDAL）を受賞。（2005/8） スーパープレミアム ピルスナータイプのビールである。（2003/8） 【原材料】 麦芽、ホップ 【ALC%】 約5.5 【価格】 350ml：248円程度