サントリー白州蒸留所 　

			白州サントリーディスティラリー。駐車場完備。
			【住所】山梨県北杜市白州町鳥原2913-1　【電話】0551-35-2211
営業情報			【営業時間】9:30〜16:00（ウイスキーガイドツアー10時〜15時 ※要問合せ）
			【定休日】年末年始、臨時休業あり
特徴			サントリーウイスキー誕生50周年を記念して、山崎蒸溜所に次ぐ同社二つ目の蒸溜所として1973年に設立された。敷地内には国産ミネラルウォーターのひとつ「サントリー天然水 南アルプス」のボトリング工場も併設されている。サントリーのブレンデッド・ウイスキー用モルト原酒を産出する他、シングル・モルト・ウイスキー「白州25年」及び「白州18年」、「白州12年」、「白州10年」を生産している。ただしウイスキーのボトリング工場施設は同所にはなく出荷は樽のまま行われる。かつて、ピュアモルトウイスキー｢北杜12年｣を生産していた他、梅酒をウイスキー用の樽に詰め熟成したものを生産したこともある。
コメント			蒸留所の一部は見学コースとして開放されており、ウイスキーの製造工程とミネラルウォーターのボトリングの様子を見学ツアーにより無料で見ることができる。また、ウイスキー博物館が併設され、ウイスキーの歴史などを学ぶこともできる。今回見学の機会があったので訪れた。敷地が広いので、バスを使うのにはびっくり。(2013/6/15)
			【妻の一言】 貯蔵庫内は、酔ってしまいそうな強いウィスキーの香りが充満していました。私と小6の娘にはキツイ香りでした。

観光スポット			（外部リンク）
地酒・特産
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