ワイン編（山梨県山梨税務署管内・山梨市）

ワイナリー	詳細
三養醸造（株）	【住所】山梨市牧丘町窪平235-4　【電話】0553-35-2108　【代表銘柄】
	1932年から醸造を行っているとか。家族経営で、酒屋とワイン醸造を兼ねている。山梨市牧丘町窪平は、昼と夜の寒暖の差が大きく、ブドウ栽培に適したこの地域は、日本でも有数の巨峰の産地。（2007/11/3）
	まきおかラベル　赤 山梨市牧丘産ぶどう100%使用。 （720ml／\1200／15%未満／マスカットべりーＡ種／酸化防止剤（亜流酸塩）使用） 【営業時間】10:00〜16:00 【定休日】月曜
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旭洋酒（有） 年間生産量：約2万本 （国産比率100%）	【住所】山梨市小原東857-1　【電話】0553-22-2236　【代表銘柄】ソレイユ
	1940年創業。有限会社設立年1963。山梨北中学校近くの住宅街にあるワイナリー。なかなか見つけづらい場所にあるが、カーナビの指示通りに狭い路地を進むと無事到着。元々は、近隣の380軒程のぶどう農家の方々が自分達のワインを造るためにはじめた醸造所（通称ブロック）で、地元では多くの方に愛されていたそうだ。しかし、ぶどう農家の減少や醸造家の高齢化の影響で2001年末には存続の危機だったそうだが、勝沼の老舗ワイナリー出身の若き夫婦が経営を引き継ぎ、2002年に新たな「旭洋酒」としてスタートした今後が期待されているワイナリーとのこと。（2007/4/8）
	ソレイユ　　クラシック　白 山梨市産「甲州」100%にこだわって造られたフレッシュ、フルーティーなタイプ。 （720ml／\1260／14%未満／やや辛口／酸化防止剤（亜流酸塩）使用） 【営業時間】10:00〜19:00 【定休日】毎週火曜
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鶴屋醸造（株） 原料に自社の畑で栽培したブドウを9割使うなど地元密着のワイン造りにこだわっている。畑で栽培しているブドウは全部で9種類。中でも甲州種とマスカット・ベリーＡは樹齢30年以上になる古木から収穫する。 国道411号線沿いの下栗原交差点付近。直売所は最近建てたようだ。（2007/4/8） 【定休日】毎週月曜	【住所】山梨市下栗原1069-1　【電話】0553-20-1772
	つるや マスカット・ベリ−Aの葡萄酒 （360ml／\1680／15%未満／酸化防止剤（亜流酸塩）使用） 山梨初収穫 マスカット・ベリ−A 赤 軽口 「2010 山梨ヌーボまつり」で試飲。 （720ml/1300円）
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東晨洋酒（株） 地元の果樹農家が「自分達で生産した葡萄で葡萄酒を造ろう！」と始めたワイナリー。	【住所】山梨市歌田72　【電話】0553-22-5681　【代表銘柄】サンリバー
	旧・甲州日川村にある、観光農園「千秋園」に併設された、小さなワイナリー。国道411号線沿い。 （2007/4/8）
	万葉の森（白） 峡東地域と呼ばれる限られた地域で栽培されている、甲州種のフリーランジュースのみで造られた吟醸香豊かな、やや辛口のワイン。 （720ml／\1680／15%未満／やや辛口／酸化防止剤（亜流酸塩）使用）
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サントネージュワイン（株） 　　　　山梨市駅	【住所】山梨市上神内川107-1　【電話】0553-22-1511
	日本で初めての有機認証ワイナリー。1947年より醸造開始。太平醸造（株）→協和発酵傘下→サントネージュ（株）と経て、現在は、アサヒビール傘下。サントネージュとは「聖なる雪」という意味。
	【見学時間】9:00〜12:00、13:00〜16:00（ワイナリー見学は無料） 【所要時間】約40分(ワイン試飲含む) 【定休日】年末年始 【交通】JR中央線山梨市駅より徒歩5分 （2007/4/8）
	ワイン物語（白） 酸化防止剤無添加。輸入濃縮葡萄果汁（コロンバールなど）の産地はアルゼンチン他。 （720ml／\／14%未満／やや甘口・軽口） Rela 心はずむスパークリングワイン 輸入ワイン・輸入ぶどう果汁使用。 （350ml／273円／7%／ライトボディ、やや甘口/酸化防止剤使用） JR中央線山梨市駅前で、朝一が行われていました。昼食として、ほうとう（200円）とおにぎり（100円×2）を購入しました。（2007/4/8）
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山梨醗酵工業（株） 地元の農家が立ち上げたワイン会社。少量生産のためほとんど地域で消費される。	【住所】山梨市正徳寺1220-1　【電話】0553-23-2462
	甲州100％ 辛口 あいにく日曜日でお休みだった。（2007/4/8） やっと購入できた。折角なので一升瓶にした。甘口と辛口があり後者をチョイス。家で飲んで見たらびっくり、結構いけるのだ。さて、ここまで来たら鰻と温泉の「初花」がおすすめだが、「フルーツパーク富士屋ホテル」へ向かう。（2011/7/11） （1800ml／1500円ぐらい／13%／酸化防止剤（亜流酸塩）使用）
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金井醸造場 年間生産量：約1.5万本 （国産比率100%）	【住所】山梨市万力806　【電話】0553-22-0148
	国道140号線「フルーツ公園入口」の信号より甲府方面に300m程進んだ左側。小さなワインショップのような外観。ちょっと予算オーバーだったので購入はあきらめました。（2007/4/8） しかし、その後何度か寄っても、売切で購入機会がなく残念。（2009/2010） 【営業時間】9:00〜19:00 【定休日】火曜
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（株）八幡洋酒	【住所】山梨市市川1370　【電話】0553-23-2082
	一升瓶のみ販売らしいが、あいにく日曜日でお休みだった。（2007/4/8）
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日川葡萄酒醸造（株）	【住所】山梨市下栗原1063　【電話】0553-22-1722
	あいにく日曜日でお休みだった。（2007/4/8）
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四恩醸造 牧丘ワイナリー	【住所】山梨市牧丘町千野々宮764-1　【電話】0553-20-3541
	2007年ワインの製造免許取得