ワイン編(山梨県大月税務署管内)

ワイナリー 詳細
楽園葡萄酒醸造場





1940年創業。
西八代郡市川三郷町市川大門5173-2 【電話】055-272-0026
SCHIRAS シーラズ 2003
1200坪の自家ブドウ畑で収穫されたブドウと近郊のブドウだけを使い、小量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを行っている。シーラズ種はオーストラリアの代表的品種で自家栽培だとか。ワインラベルのサービスがあり、もうすぐ父の日なので、父親の名前を入れてもらった。(2010/5)
(720ml/\2100/12%/酸化防止剤(亜流酸塩)使用)

【代表銘柄】信天翁、楽園、SCHIRAS
ワイナリー 詳細
笹一酒造(株)







大正8(1919)年創業の越後杜氏による清酒蔵(こちら)として有名。江戸時代は「御前水」と呼ばれた笹子峠のわき水を使用。茶人も愛した銘水だそうだ。





【住所】大月市笹子町吉久保26 【電話】0554-25-2111
もろみワイン 2013
発酵途中のにごり白ワイン。樽だしのもろみワインは、かすかに発砲していて非常に美味い。この期間だけの限定で試飲できる。(2013/11/9)
にごり白ワイン 2014
マスカット果汁・山梨県産甲州使用。マスカットの香りを活かしつつ甲州をブレンドすることでくどさを和らげて、甘口ながらもキレのある味わいに仕上げたそうだ。食前酒、デザート、塩気の強いチーズとともにお楽しみいただくとより一層美味しさがUPだとか。(2014/3/29)
(720ml/1200円/6%/甘口/酸化防止剤(亜硫酸塩)添加)
にごり白ワイン 2013
マスカット果汁・山梨県産甲州使用。マスカットの香りを活かしつつ甲州をブレンドすることでくどさを和らげて、甘口ながらもキレのある味わいに仕上げたそうだ。食前酒、デザート、塩気の強いチーズとともにお楽しみいただくとより一層美味しさがUPだとか。(2013/11/9)
(720ml/1200円/6%/甘口/酸化防止剤(亜硫酸塩)添加)
にごり赤ワイン 2013
コンコードぶどう果汁使用。炭酸割りもおすすめとか。(2013/11/9)
(720ml/1200円/7%/甘口/酸化防止剤(亜硫酸塩)添加)
デラウェア 2013
2013年に収穫した山梨県産デラウェアぶどうを100%使用したさわやかな酸味とひかえめな甘さのワイン。(2013/11/9)
(720ml/1200円/9%/ひかえめな甘さ/酸化防止剤(亜硫酸塩)添加)
甲州 2013
発酵終了後、直ちにビン詰めした甲州種のヌーボーワイン。(2013/11/9)
(720ml/1400円/11%/やや辛口/酸化防止剤(亜硫酸塩)添加)
オリファン
左記は「ほろほろ弁当に」に付くワイン。デザートワインに最適。
(100ml/\/15%未満/さわやかな甘口/酸化防止剤(亜流酸塩)使用)
(別銘柄)
オリファン 甲州種 新酒 2003
左記はデザートワインに最適。
(360ml/\530程度/15%未満/さわやかな甘口/酸化防止剤(亜流酸塩)使用)
(別銘柄)
ローズワインアヤセ
神奈川県央酒販協同組合 綾瀬支部酒類研究会
企画:綾瀬市商工会 バラワイン作成委員会
神奈川県・綾瀬市の市の花が「ばら」だそうだ。2004年にも発売されたローズワインが、限定800本で、2006/6/7から市内17店舗の酒販店(こちら)で販売されている。(2006/6)
(720ml/\1260/8%未満/酸化防止剤(亜流酸塩)使用)
やまきた蜜柑ワイン
山北町商工会
山北町酒販店会ひだり会
神奈川県・山北の「温州みかん」は、みかん栽培の北限地。甘く美味しいワインでした。(2004/5/8)
(720ml/\1200/8%未満/酸化防止剤(亜流酸塩)使用)


ワイン編(山梨県鰍沢税務署管内)

メーカ 住所/電話 備考
マルクワイン醸造所
【住所】西八代郡市川三郷町上野2647
【電話】055-272-0372
【代表銘柄】みたま葡萄酒、歌舞伎の里、インターナショナルワイン

この道60年の小林正憲さんが作るワイン。明治36(1903)年に、祖父の九一さんが清酒販売を始めたのを機に創業。小林家の屋号が「丸に九の字」だったので商号もマルクとなったそうだ。推奨銘柄の一つ、甘口の「インターナショナルワイン」のラベルには、強く、世界でも通用するという思いを込め獅子が描かれている。2012年現在醸造を確認。(こちら)