焼酎編(静岡県)

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花の舞酒造(株)





(花の舞)

元治元(1864)年創業の蔵。広島杜氏による蔵であったが現在は自社杜氏。年間の出荷量は8000石を誇り、静岡県随一の酒蔵である。
【住所】浜北市宮口632 【電話】053-582-2121
地焼酎 静
(2005/5)

本格焼酎
【使用原料】
【ALC%】 20
【価格】 300ml:370円程度
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浜松酒造(株)




清酒蔵(こちら)。1871年創業で静岡県初の女性杜氏の蔵。
【住所】浜松市中区天神町3-57 【電話】053-540-2082 【主要銘柄】出世城酎
出世城酎
旨みを残しながらもクセの少ない米焼酎。(2017/8)

【原材料】 米、米麹
【ALC%】 20
【内容量/価格】 360ml:432円
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万大醸造(資)







清酒蔵(こちら)。静岡県には37の蔵元があるが、伊豆唯一の蔵元。昭和初期は伊豆の村々に造り酒屋があったそうだ。
【住所】田方郡修善寺町年川34  【電話】0558-72-0050
この蔵の酒造技術者である佐々木氏は、大仁にあった旧・東洋醸造出身。日本酒、焼酎、リキュールとビール以外なんでも手掛けた開発技術者。昭和58年にあの「酎ハイ(ハイリッキー)」も手掛けた人。東洋醸造はその後、旭化成に変わり、酒類工場長も務めたが、退職してこちらで腕を振るっている。
わさび酒
(2014/10)

リキュール
【使用原料】 醸造アルコール、米焼酎、わさび、糖類
【ALC%】 20
【価格】 300ml:円
鬼の念仏
3年貯蔵の限定粕取焼酎。銘柄の由来はこちら。(2003/6)

本格焼酎
【使用原料】 酒粕
【ALC%】 30
【価格】 720ml:1140円