ビール編(岡山県)

メーカ 詳細
作州津山ビール
(資)多胡本家酒造場






津山麦酒醸造所試飲室併設。
免許年:1997)
【住所】津山市楢69 【電話】0868-29-1111 【主要銘柄】津山ビール

アルト「TSUYAMA」
カラメル麦芽とピルスナー麦芽に小麦麦芽をブレンドし、作り上げたバイツェンアルト。色は深みのあるレッドブラウン色で、高いフレーバーと、少し酸味のある重厚でコクのある味が特長のビール。(2013/9)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【品質保持】 90日
【価格】 330ml:399円
ケルシュ「ITSUHA」
淡色麦芽と最高級のファインアロマホップを使い、上面発酵方式で作られている。鮮やかな黄金色と豊かな香り、そしてキレのある味わいが特長のビール。(2013/9)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【品質保持】 90日
【価格】 330ml:399円
さくら前線
紅麹がもつ血圧降下作用をそのまま生かしながら、ビールの風味をさらに深めた画期的な発泡酒(麦芽使用率95%)。作州津山・鶴山公園の満山の桜のようなはなやかで風情ある味とのこと。(2013/9)

【原材料】 麦芽、ホップ、紅麹、キャベツ色素
【ALC%】 約5
【品質保持】 90日
【価格】 330ml:399円

津山ホルモンうどんビール
津山のグルメといえば、今や全国に知れ渡るまでになった「津山ホルモンうどん」にぴったりの地ビール。黒ビールと言えば、苦みがあるというイメージですが、自社のドライスタウトはローストの香りが豊かで上面発酵特有のフルーティーな酸味と複雑なフレーバーが特徴のビール。(2013/9)

【原材料】 麦芽(エール、小麦、グリーンロースト、キャラメル小麦)、ホップ
【ALC%】 約5
【品質保持】 90日
【価格】 330ml:399円
メーカ 詳細
倉敷麦酒館
(株)エッセン






地ビールレストラン併設。
免許年:1997)
【住所】倉敷市本町1019 【電話】086-430-2030 【主要銘柄】倉敷麦酒
倉敷麦酒 ケルシュ
上面発酵。(2005/5)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【品質保持】 30日
【価格】 330ml:円
メーカ 詳細
宮下酒造(株)







大正4年創業の清酒蔵。清酒情報はこちら
免許年:1995)

神奈川県内では、伊勢原の中屋(板戸391)で購入できます。
【住所】岡山市西川原184 【電話】086-272-5594 【主要銘柄】独歩ビール
シュバルツ
ウナギに合うビール
黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビール。土用の丑の日に「鰻と黒ビール」の提案だそうだ。(2009/9)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 5
【価格】 330ml:円
チョコレート独歩/ホワイトチョコレート
発泡酒。チョコレート独歩は、『七種類の麦芽を使用し、ベースとなるビールを完成させました。さらに通常よりホップの使用量を減らして、カカオエキスを加えることにより香り豊かでまろやかな深みのある味わいを実現しました。酵母はドイツタイプの下面発酵酵母を使用し、低温でじっくり発酵させ極めて洗練された味わいをもっています。』とのこと。ホワイトチョコレート独歩は、『ホワイトチョコレートが生地のビールにマッチするように、麦芽の組み合わせや配合を工夫し、カカオエキスやオレンジピールを使用することにより、チョコレート風味を引き出し、後味さわやかな仕上がりとなっています。ホワイトチョコレートの独特のまろやかなミルクの風味とほのかな甘みをお楽しみいただけます。』とのこと。(2008/1)
【原材料】 麦芽、ホップ、カカオエキス、香料
麦芽、ホップ、ホワイトチョコレート、カカオエキス、オレンジビール、香料
【ALC%】 5
【価格】 330ml:420円程度
330ml:470円程度
マスカットピルス Muscat pils
岡山産マスカット天然果汁を使用した発泡酒。(2007/8)

【原材料】 麦芽、ホップ、天然果汁、香料
【ALC%】 約5
【価格】 330ml:399円
2003年地ビール醸造者協議会主催Japan Beer Grand Prix 銀賞受賞
宿題ブルワリー
銘柄 ブルーパブ,
レストラン名
メーカ 楽天
ドイツの森クローネンビール ドイツの森クローネンベルグ (株) ファーム