ビール編(新潟県)

メーカ 詳細
(株)天朝閣
瓢湖屋敷の杜
     ブルワリー






1997年設立。
免許年:1997)


 2012春のビール祭り 埼玉


 2012秋のビール祭り 埼玉


 2013春のビール祭り 埼玉
【住所】阿賀野市金屋345-11 【電話】0250-63-2000 【主要銘柄】スワンレイクビール
(楽天)
(楽天)
スワンレイクエール
(2007/8)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 330ml:336円
越乃米こしひかり仕込みビール
地元新潟・笹神の有機米こしひかりを使用。キレがあり香り豊かなラガービール。(2007/6)
【原材料】 麦芽、ホップ、米
【ALC%】 約5
【価格】 330ml:630円程度
ジャパンカップ99 越乃有機米こしひかり仕込み金賞受
インターナショナルビールサミット01 越乃米こしひかり仕込み銀賞受賞
ジャパンカップ2001 越乃米こしひかり仕込み 銀賞受賞
インターナショナルビールサミット02 越乃米こしひかり仕込み銅賞受賞 
ジャパンカップ2000 越乃有機米こしひかり仕込み銅賞受賞
メーカ 詳細
新潟麦酒(株)






1997年設立。日本で初めて「ビン内発酵」「ビン内熟成」によるビール製造方法でビールの酒造免許を取得。この方法は、シメイビールなどが有名。
免許年:1997)
【住所】新潟市越前浜5120 【電話】0120-4321-48 【主要銘柄】新潟ビール
エール・ド・ル・レクチェ
地元・新潟県白根市で採れた洋ナシ、「ル・レクチェ」を、ドイツ産モルトで仕込んだビールとブレンド。甘く、香り高い発泡酒。(2006/8)

【原材料】 麦芽、ホップ、ル・レクチェ
【ALC%】 約5
【価格】 350ml:315円
【品質保持】 6ヶ月
しらすビール
藤沢・江ノ島の「たこ島」でしらすと一緒に購入。江ノ島の塩入りとしらす入りの発泡酒で瓶内貯蔵製法商品。(2009/6)
【原材料名】 麦芽、ホップ、江ノ島の塩 麦芽、ホップ、しらす
【ALC%】 % %
【価格】 300ml:650円

たこ島(弁財天仲通り)
【住所】藤沢市江の島2-1-9 【電話】0466-29-9090
メーカ 詳細
(株)八海山






清酒の蔵です。
免許年:1998)
【住所】南魚沼郡六日町大字長森1051 【電話】0257-75-3121 【主要銘柄】泉ビール
八海山 泉
ペールエール
2005年夏限定醸造ビール。アメリカンタイプのペールエール。アメリカ産ホップによる華やかな香りと爽やかな苦味、すっきりとした口当たりが特徴のエール。(2005/12)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 330ml:420円
八海山 泉
ピルスナー
ラベルが変わったようだ。また350ml瓶も加わった。(2004/9/10)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】  
【価格】 350ml:399円
八海山 泉
ピルスナー
寒川の原繁酒店で購入。まさか近所に八海山の直送店があるとは!なお海老名・サティ内のリカーズ中山でも扱っています。さっぱりとしていて飲み易いビールでした。(2003/4/30)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 500ml:550円
メーカ 詳細
エチゴビール(株)
上原酒造






全国第一号地ビールである。「越後鶴亀」という銘酒の造り酒屋・上原酒造は、2000年に、ビール・発泡酒醸造&ビン詰め缶詰め部門を分社し、元々関係が深かった同じ新潟の製菓会社・ブルボンに人的支援を仰ぎました。
免許年:1994)
免許年:2001)
【住所】西蒲原郡巻町(現」・新潟市)西蒲区松山2 【電話】0256-76-2866 【主要銘柄】エチゴビール

マウスポインタを置くと別画像
ベルギースタイル ホワイト
発泡酒となる。世界のビールにチャレンジする企画( クラフトビア・ザ・ワールド )、シリーズ 第7弾。(2013/11)

【原材料】 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、コリアンダー、オレンジピール、ジンジャー
【ALC%】 5
【価格】 350ml:円
ホワイトエール
小麦麦芽と大麦麦芽でつくった南ドイツ伝統のにごりビール。(2011/6)

【原材料】 大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ
【ALC%】 5
【価格】 350ml:円

マウスポインタを置くと別画像
スタウト  
サークルKで購入。スタウトは、他のビールに比べて出来上がるまでの時間が長い特異な商品。熟練のジャズプレーヤーの演奏は、熟成された奥深いもの。ということがラベルの背景。(2011/2)

【総容量】 350ml
【原材料】 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
【ALC%】 約7
【価格】
プレミアム レッドエール
ブルワリー15周年記念。(2009/12)

【原材料】  
【ALC%】  
【価格】 350ml:278円
麗醸
通常販売されない幻のプレミアビール。大丸東京店で購入。(2005/8)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 5
【価格】 350ml:214円程度
国産麦芽100%でつくった麦酒
国産麦芽の使用は安定供給ができるかという問題がある。このビールは栃木県及び群馬県で生産した「ミカモゴールデン」という大麦を麦芽にして仕込んでいるそうだ。国産麦芽は輸入麦芽の3〜4倍の価格だが、長期輸送による燻蒸などのリスクがないことや、生産者の特定ができるなど利点もあるようだ。(2005/8)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 350ml:230円程度
富士 献上ビール
英国ゴールデンエールタイプのビール。(2004/6/15)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 330ml:609円
有機栽培 プレミアムビール
スリーエフで購入。「有機農産物加工酒類」とラベルされているピルスナータイプのビール。(2004/2/3)

【総容量】 330ml
【原材料】 有機麦芽、有機ホップ
【ALC%】 約4.5
【価格】 278円

ビアブロンド(右端)
ジャスコ藤沢店内の酒屋で購入。ビアブロンドは、北米発祥のゴールデンエールタイプのビールです。口当たりの良い飲みやすいビールでした。(2003/5)
こしひかり越後ビール(中央)
二宮の「BON蔵ウチヤマ」で購入。(2003/8)
  ビアブロンド こしひかり越後ビール
【原材料】 麦芽、ホップ 麦芽、ホップ、米(コシヒカリ)
【ALC%】 約5
【価格】 350ml:255円
ピルスナー
ジャスコ藤沢店内の酒屋で購入。(2003/6/8)
【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 350ml:255円
スタウト
きめ細かい泡と苦味が特徴で、アルコール分が高いビールです。ジャスコ藤沢店内の酒屋で購入。(2003/6/8)
【原材料】 麦芽(大麦、小麦)、ホップ
【ALC%】 約7
【価格】 350ml:255円
粋生
I.B.フレンドシップ会(全国の優良酒販売店による共同仕入れ機構)の推奨品とのこと。質のわりに何故か安いビールです。金沢文庫のユニーの酒屋で購入。(2003/5/3)

【原材料】 麦芽、ホップ
【ALC%】 約5
【価格】 350ml:180円程度
宿題ブルワリー
銘柄 ブルーパブ,
レストラン名
メーカ 楽天
胎内高原ビール 胎内高原ビール園 黒川村役場  
新井ビール フォレストサイドハウス 新井リゾート開発(株)  
妙高高原ビール 妙高高原ビール工場
レストラン
(株)荒井アンドアソシエイツ  
湯沢高原ビール ブルワリーレストラン ゆざわ街おこし(株)
日本海夕陽岬ビール 日本海夕陽ブルワリー (株)三景  
北雪ラガーゴールド −  (株)北雪酒造