| メーカ |
詳細 |
軽井沢ブルワリー（株）
和酒、ホームケーキ用の洋酒を製造しているドーバー洋酒貿易のグループ会社。
（免許年：） |
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【住所】軽井沢町長倉2146 【電話】0120-919-144 【主要銘柄】 |
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軽井沢ビール 桜花爛漫(クリア) |
春限定。缶には世界的な日本画家、千住博画伯の描く満開のソメイヨシノが描かれている。（2015/4）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ。米、コーン、スターチ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【価格】 |
350ml：円 |
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| メーカ |
詳細 |
木曽路ビール
ホテル木曽路内に 地ビールレストラン「バーリーハウス」を併設。
（免許年：） |
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【住所】木曽郡南木曽町吾妻2278 【電話】026-581126 【主要銘柄】木曽路ビール |
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ナイアガラペールエール |
信州松本・塩尻産のナイアガラ白ブドウをふんだんに使用したフルーツビール。 ナイアガラグレープの甘く芳醇な香りに爽やかな酸味がペールエールと見事に調和し、
白ブドウのキャラクターを感じつつ、しっかりとビールのキャラクターも失わない バランスの取れた仕上がりとのこと。（2013/10/3）
| 【原材料】 |
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| 【ALC%】 |
5.6 |
| 【品質保持】 |
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| 【価格】 |
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| メーカ |
詳細 |
（株）池の平ホテル
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【住所】北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野1575 【電話】 【主要銘柄】白樺蓼科 |
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ドンケル／ピルスナー |
良心的な値段の地ビール。（2010/3）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【価格】 |
330ml：350円 |
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実はタンクからの生ビールが飲みたくて今宵の宿の「山幸閣」から、2kmほど歩いてきたのだが、なんと冬季は休業だった。 |
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| メーカ |
詳細 |
南信州ビール（株）
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【住所】上伊那郡宮田村4752-31 【電話】0265-85-5777 【主要銘柄】南信州ビール |
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デュンケルヴァイツェン  |
（2010/3）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
6 |
| 【価格】 |
330ml：500円 |
直営レストラン味わい工房：駒ヶ根市赤穂759-447 TEL：0265-81-7722 |
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| メーカ |
詳細 |
（株）玉村本店
文化2（1805）年創業の清酒蔵（こちら）。志賀高原の湧水と厳選された高品質な材料だけを使って手作りした麦芽100%のビール。
（免許年：2005） |
ギャラリー玉村本店
【開館時間】9:00〜18:00
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【住所】下高井郡山ノ内町平穏1163 【電話】0269-33-2155 【主要銘柄】志賀高原ビール |
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House IPA |
玉村本店の最初の限定ビール。自家製ホップを使用した数量限定のエールビール。3年目の今年は、レシピに大幅な変更を加え、モルトを英国産の最高級モルト「マリスオッター」100%と、よりシンプルに変更し、アロマホップの比率を大幅に高めたそうだ。（2008/4）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
8.2 |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：450円 |
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ポーター／ IPA |
ポーターは、味わいはクリーンでややドライ。ほのかにコーヒーやエスプレッソを感じさせるロースト香と柔らかいホップの香りが特徴。IPAはIndia
Pale Aleの略。植民地時代のイギリスから、インドへ船で運ぶために、高めのアルコールと多めのホップを使ったことから、こう呼ばれている。（2008/5）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5（ポーター）／6（IPA） |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：360円 |
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Miyama Blonde |
自家栽培した酒米「美山錦」と同じく自家栽培のホップ「信州早生」を使った思い入れの強いビール。（2008/4）
| 【原材料】 |
麦芽、自家栽培米、美山錦、ホップ |
| 【ALC%】 |
7.0 |
| 【品質保持】 |
90日 |
| 【価格】 |
330ml：360円 |
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ペールエール |
玉村本店が最初に醸造したビールだとか。自家製ホップを使用した上面発酵のエールビール。（2007/8）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
5.5 |
| 【価格】 |
330ml：360円 |
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| メーカ |
詳細 |
（株）地ビール安曇野
販売者：
久保酒店：山梨県
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【住所】南安曇郡三郷村大字小倉6687-7 【電話】0263-77-8075 【主要銘柄】安曇野 |
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ヴァイツェン |
小麦ビール。小淵沢駅前の酒屋さんへのOEM。（2005/11）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【価格】 |
330ml：500円程度 |
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| メーカ |
詳細 |
信濃ブルワリー
（株）蕃龍
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【住所】上水内郡信濃町大字野尻字上山桑2121-2 【電話】026-255-6633 【主要銘柄】信濃ブルワリー |
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ドラゴンエール |
のどを噛むような苦味が特徴、芳醇な香りとコクのバランスが絶妙。（2005/5）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約4.5 |
| 【価格】 |
330ml：580円 |
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| メーカ |
詳細 |
麗人酒造（株）
寛政元（1789）年創業の諏訪杜氏による清酒蔵(こちら)。地ビール醸造も行っている。
（免許年：1999） |
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【住所】諏訪市諏訪2-9-21 【電話】0266-52-3121 【主要銘柄】諏訪浪漫 |
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諏訪浪漫 しらかば |
ケルシュタイプ。淡色麦芽を使用し切れ味の良さが特徴の上面醗酵ビール。（2005/5）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
330ml：380円 |
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| メーカ |
詳細 |
（株）ヤッホー・
ブルーイング
醸造所
（佐久市小田井1119-1）
（村民食堂）
（ブレストンコート）
（星のや）
軽井沢高原コロッケと
地ビールの店
（醸造所）
（醸造所 アップ）
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【住所】北佐久郡軽井沢町長倉2148 【電話】0267-66-1211 【主要銘柄】よなよなエール、軽井沢高原ビール、信州ナチュラルビール |
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僕ビール、君ビール。 ミッドナイト星人 |
ヤッホーブルーイングが2014年よりローソンと共同開発したオリジナルクラフトビール。ローソン／ナチュラルローソン／成城石井限定。琥珀色したホッピーアンバー。（2017/12）
| 【原材料】 |
大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【価格】 |
350ml：288円 |
| 【品質保持】 |
ヶ月 |
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僕ビール、君ビール。 続よりみち |
ヤッホーブルーイングが2014年よりローソンと共同開発したオリジナルクラフトビール。ローソン／ナチュラルローソン／成城石井限定。アメリカンウィート。（2017/10）
| 【原材料】 |
大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ |
| 【ALC%】 |
5 |
| 【価格】 |
350ml：288円 |
| 【品質保持】 |
ヶ月 |
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水曜日のネコ |
ベルジャン・ホワイトエール。ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口。（2015/1）
| 【原材料】 |
大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・オレンジピール・コリアンダーシード |
| 【ALC%】 |
4.5 |
| 【価格】 |
350ml：267円 |
| 【品質保持】 |
ヶ月 |
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東京WaiWaiピクニック |
イオングループのリカー専門店「イオンリカー」（首都圏の約70店舗）向け特別限定醸造ビール。フルーティーな白ビール。（2013/2）
| 【原材料】 |
大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・オレンジピール・コリアンダーシード |
| 【ALC%】 |
4.5 |
| 【価格】 |
350ml：298円 |
| 【品質保持】 |
5ヶ月 |
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前略 好みなんて聞いてないぜSORRY
うま味一番だしアロマ仕立てホワイトIPA |
発泡酒(麦芽使用比率100%)。原材料に「コリアンダーシード」「オレンジピール」「かつお節」を含むため、酒税法上は、発泡酒に分類される。節税のために麦芽使用比率を低めているわけではなく、通常のビールと同様に、麦芽を100%使用している為、税率はビールと同じ。（2013/8）
| 【原材料】 |
麦芽・小麦麦芽・ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール、かつお節 |
| 【ALC%】 |
約6.5 |
| 【価格】 |
350ml：315円 |
| 【品質保持】 |
5ヶ月 |
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ベルジャンダーク |
よなよなが毎年出しているシーズナル・ビール。2011年限定醸造。（2011/5）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
6 |
| 【価格】 |
350ml：280円 |
| 【品質保持】 |
5ヶ月 |
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信州ナチュラルビール
ESB／ポーター／ブロンドエール |
「信州ナチュラルビール」は長野県浅間山の伏流水を使用し、伝統的製法・自然発泡で丁寧に仕上げています。コクと香りを追求したエールビールのバラエティ。ESBとは、2009〜2010年限定醸造ビールのシーズナル「エキストラ・スペシャル・ビター（ESB)アメリカンスタイル」。（2010/3）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
6%/5%/5% |
| 【価格】 |
350ml：350円 |
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軽井沢高原ビール |
リアルエールである。村民食堂の2Fでグビグビ。（2009/7）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
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| 【価格】 |
ml：円 |
村民食堂の2Fには、宴会用スペースとしての個室がある。結婚披露宴（軽井沢高原教会や、石の教会で挙式）用の創作和食メニューが楽しめる。今回こちらを利用。 |
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インドの青鬼 |
インディア・ペールエール（ＩＰＡ）」というスタイルの、苦味が強烈な個性派ビール。（2009/6）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
7 |
| 【価格】 |
350ml：258円 |
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18世紀のインディアペールエール |
18世紀に英国から遥か彼方のインドまでビールを運ぶ際、長期間品質を保つため、劣化防止効果があるホップを通常より多く加えることで偶然に誕生した味のビール。強いホップの香りと苦味が特徴。（2007/8）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
7 |
| 【価格】 |
350ml：280円 |
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東京ブラック |
”ポーター“というスタイルの黒ビール。（2006/9）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5% |
| 【価格】 |
350ml：263円 |
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ワイルドフォレスト |
このビールの売上げの一部は「軽井沢ワイルドフォレスト」に寄付される。（2005/9）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約4.5 |
| 【価格】 |
350ml：347円 |
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ナショナルトラスト |
このビールの売上げの一部は「軽井沢ナショナルトラスト」に寄付される。（2005/9）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：347円 |
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オーガニックビール 信州燦燦 |
モルトは米国のＯＣＩＡ認定（注1）の有機麦芽を100％、ホップはドイツのBioLand認定の有機ホップを100％使用。（2005/5）
| 【原材料】 |
オーガニック麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約4.5 |
| 【品質保持】 |
5ヶ月 |
| 【価格】 |
350ml：250円程度 |
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よなよなエール（左） |
ジャスコ藤沢店内の酒屋で購入。すっぱい感じのビールです。（2003/5）
1998年、日本 ジャパン・ビアカップ金賞
2000年、英国 ミレニアムコンペティションズ銀賞
2000年、ベルギー モンドセレクション銀賞
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、浅間山系のおいしい水 |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【価格】 |
350ml：248円 |
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| 信州ナチュラルビール（右） |
軽いライトなビールです。（2003/6/15）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
350ml：350円 |
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軽井沢高原ビール
修道院ビール |
よなよなが毎年出しているシーズナル・ビール。2005年限定醸造。日本で作るアビイビール。（2005/5）
| 【原材料】 |
麦芽、小麦、ホップ |
| 【ALC%】 |
約6.5 |
| 【価格】 |
350ml：298円 |
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軽井沢高原ビール
ブロンドエール |
紀ノ国屋鎌倉店で購入。あっさりとしたビールです。「よなよなエール」より飲みやすかった。180銘柄以上の国産地ビールと世界各国のビールが参加した1998年の「インターナショナル・ビア・コンペティション」で金賞を受賞したそうです。（2003/5）
| 【原材料】 |
麦芽、ホップ、浅間山系のおいしい水 |
| 【ALC%】 |
約5.5 |
| 【価格】 |
350ml：298円 |
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| メーカ |
詳細 |
信州塩尻農業公園
チロルの森
地ビール製造所
製造者：
（株）ファーム：愛媛県
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【住所】塩尻市大字北小野相吉5050 【電話】0263-51-8100 【主要銘柄】塩嶺麦酒 |
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ソレイユの丘 太陽のビール |
ピルスナータイプ。（2005/5）
| 【原材料名】 |
麦芽、ホップ |
| 【ALC%】 |
約5 |
| 【価格】 |
330ml：350円 |
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