| 酒蔵 |
詳細 |
北関酒造(株)
(祝盛)
| 県内の3つの蔵元が昭和48(1973)年に合併して創業された、県下最大手の蔵。 |
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【住所】栃木市田村町480 【電話】0282-27-9570 【主要銘柄】北冠 |
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男人情屋台酒 |
紙パックの三増酒である。
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料 |
| 【ALC%】 |
13〜14 |
| 【価格】 |
180ml：円 |
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| 酒蔵 |
詳細 |
島崎酒造(株)
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【住所】那須烏山市中央1-11-18 【電話】0287-83-1221 【主要銘柄】東力士 |
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先週だったら、創業165周年・酒蔵まつりだったのだが。といっても多くのお酒を試飲させてくれる。私はドライバーなので、那須岳より湧き出ずる清流那珂川の伏流水の仕込水で我慢。土木学会選奨土木遺産である洞窟酒蔵(東京動力機械製造株式会社地下工場跡)は一山越えて龍門の滝方面にある。見学(要予約)させてもらった。第二次世界大戦末期に計画された戦車製造の地下工場跡地を低温貯蔵庫として利用しているのだ。年間平均温度は約10度、延べ600ｍのトンネル(坑道)、720坪の利用スペースは1.8リットル壜詰め約200,000本を貯蔵可能とか。1970年より大吟醸酒を中心とした長期熟成酒製造への取り組みを開始。現在まで約37年に及ぶ貯蔵・熟成の経験と実績を持つ国内屈指の長期熟成酒造りの先駆者蔵元。コウモリを間近で見る事が出来た。(2014/3/23) |
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白酒 |
蔵元ならではのひなまつりの白酒。丁度在庫セールで半額で購入できた。(2014/3/23)
| 【原材料名】 |
清酒、糖類、酒粕、酸味料 |
| 【ALC%】 |
5〜6 |
| 【価格】 |
360ml：600円 |
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| 東力士 開運 どぶろく |
安住神社でお払いを受けたお米100%のどぶろく。(2014/3/23)
| 【原材料名】 |
米(国産)、米麹(国産) |
| 【ALC%】 |
12〜13 |
| 【価格】 |
ml：円 |
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東力士 どうくつ 熟成酒 |
熟成4年以上とのこと。(2014/3/23)
| 【原材料名】 |
米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール |
| 【ALC%】 |
15〜16 |
| 【価格】 |
720ml：円 |
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| 東力士 大吟醸 本生 吟 |
すっきりしたフレッシュな生酒。(2014/3/23)
| 【原材料名】 |
米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール |
| 【ALC%】 |
15〜16 |
| 【原料米(精米歩合)】 |
美山錦50% |
| 【日本酒度／酸度】 |
＋5／1.3 |
| 【価格】 |
300ml：713円 |
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