ビール編（韓国） （韓国：世界のビール屋さん『びあ蔵』）

【韓国のビール事情】
ビール業界では、業界第1位の座を約40年間、維持したOB麦酒が、1996年に首位の座を滑り落ちました。日本のキリンと同じ現象が起こったようです。当時のクラウンビール（チョーサンビール）社、現在のハイト麦酒が、トップメーカとして君臨しています。1993年、アメリカ・クアーズ社が韓国最大の焼酎メーカーである真露社とビール合弁企業・ジンロ・クアーズ社を創設して、僅か3年で市場占率16%を占める急成長をしたそうです。その会社も経営危機にあい、1999年には、OBビールグループが巻き返し？の為に吸収したのですが、クラウンビール（現在のハイト）の優位が揺らぎないものとなっていました。

■ハイト麦酒(The Hite Brewery Co., Ltd.)
旧大日本麦酒(現アサヒビール/サッポロビール)の子会社・朝鮮麦酒が前身で、「クラウン」ブランドで知られ、韓国のビール業界で万年2位といわれた企業ですが、1993年に「地下150mの岩盤天然水で醸した」というコピーで知られた「HITE」ビールを発売し、ついにはトップシェアに躍り出ました。1998年からハイト麦酒に社名変更。

■ＯＢ麦酒(Oriental Brewery Co., Ltd.)
前身は麒麟麦酒の子会社「昭和麒麟麦酒」です。「鏡月GREEN(焼酎)」「清河(清酒)」などと同様に、斗山グループの一員でした。主力の「ＯＢラガー」はハイトとともに韓国を代表するビール銘柄ですが、ハイトに押されて苦労しているようです。最近、ＯＢのビール部門はベルギーの巨大ビール会社「Interbrew（インターブリュー）」社の傘下となりました。真露クアーズも米国１００%資本になるので、純韓国資本のビール会社はどうやらハイト麦酒だけのようです。

朗報？もあり、日本と同様に、韓国でも小規模ビール醸造が解禁になりました。小規模醸造所向けの免許枠というのが新たにもうけられ、最低年間製造量が60キロリットルに引き下げられて新規の参入が可能になりました。

メーカ	詳細
眞露（株） 眞露ジャパン（株） （輸入・販売元） 製造元：ハイト麦酒	【住所】韓国　【主要銘柄】
	hite d（ハイト ディー) 最後までドライの味にこだわった本格辛口ビール。世界最高水準のビール研究所、デンマークのDanbrew Alectia（ダンブリュー アレクティア）社と共同で開発。（2011/7） 【原材料名】 麦芽、ホップ、米、コーンスターチ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：160円程度：41Kcal/100ml
メーカ	詳細
アイク（株） （輸入・引取元） 製造元：ＯＢ麦酒？	【住所】韓国　【主要銘柄】
	バーリアル ドライビール イオンによる、プライベートブランド（ＰＢ）ビール。「のど越し」や「キレ」にこだわった新商品。（2012/11） 【原材料名】 麦芽、ホップ、スターチ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：138円：137Kcal/350ml
メーカ	詳細
アイク（株） （輸入・引取元） 製造元：ＯＢ麦酒？	【住所】韓国　【主要銘柄】
	バーリアル ラガービール イオンによる、国内初となるプライベートブランド（ＰＢ）ビール。麦芽には微量の黒麦芽を配合してコクと苦味を出し、ホップはドイツの名産地のものを採用した。数日後気に入ったので、6缶945円で購入。（2011/8） 【原材料名】 麦芽、ホップ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：158円：156Kcal/350ml
メーカ	詳細
テイビエ（株） （輸入・販売元） 製造元：ＯＢ麦酒 （ORIENTAL BREWERY社）	【住所】韓国　【主要銘柄】ＯＢラガー
	ＯＢラガー サッパリとした軽い飲み心地です。（2003/7） 【原材料名】 麦芽、ホップ、米、コーンスターチ 【ALC%】 4.5 【価格】 330ml：230円程度

【発泡酒】

メーカ 詳細 インベブ 製造元：ＯＢ麦酒 【住所】韓国　【主要銘柄】バーゲンブロー バーゲンブロー 世界No.1メーカが韓国で造る発泡酒（写真左）。（2009/11） 【原材料名】 麦芽（麦芽使用率25%未満）、ホップ、スターチ、大麦、米 【ALC%】 5 【価格】 350ml：98円 メーカ 詳細 （株）ハナマサ （輸入・販売元） 【住所】韓国　【主要銘柄】 JUST DRY 粋な発泡酒 牛と豚で表裏。牛側には「牛突猛進」、豚側には「猪突猛進」とある。肉のハナマサのPB。（2005/6） 【原材料名】 麦芽（麦芽使用率25%未満）、ホップ、大麦、コーン・スターチ 【ALC%】 約5.5 【価格】 350ml：円 メーカ 詳細 大酒販（株） （輸入・販売元） 【住所】韓国　【主要銘柄】 ギルダー 爽快熟成 韓国の発泡酒です。非常に飲みやすいというか薄いです。（2003/5） 【原材料名】 麦芽、ホップ、スターチ、大麦 【ALC%】 5.5 【価格】 350ml：100円程度 メーカ 詳細 セントミハエル ワインアンド スピリッツ（株） （輸入・販売元） 【住所】韓国　【主要銘柄】 爽快生 福井のヤスブンなど日本の数社が、韓国で作り上げたオリジナル発泡酒。100%天然水（白頭山脈の地下150ｍ）使用の韓国の「生」発泡酒。苦味が抑えられている。（2004/8） 【原材料名】 　 【ALC%】 　 【価格】 ml：円

【リキュール類】

メーカ 詳細 眞露（株） 眞露ジャパン（株） （輸入・販売元） 製造元： 【住所】韓国　【主要銘柄】 ジンロ ドラフト 韓国No.1ビールメーカー ハイトジンロが日本向けに新たに開発した新ジャンル。ハイトジンロは、2011年9月1日より韓国No1.ビールメーカー ハイト社と、韓国No1.焼酎メーカー ジンロ社の合併による新会社。ハラタウホップとカスケードホップの絶妙なバランスと、“氷点下熟成製法”により、ゴクゴク飲めるクリアな味わいが特長になっている。（2013/1） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ（大麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：99円：44Kcal/100ml 【発売日】 2011.11 Style ONE SHINE MALT（シャイン・モルト） ユニー＆イズミヤ＆フジが展開するプライベートブランド（ＰＢ）「Style ONE」。（2012/7） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ（大麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：100円程度：44Kcal/100ml メーカ 詳細 （株）ノルレェイク・ インターナショナル 製造元： 【住所】韓国　【主要銘柄】 麦爽快 リキュール（発泡性）�@。マルエツで購入できる格安商品。（2011/7） 【原材料名】 発泡酒（麦芽、ホップ、スターチ、大麦）、スピリッツ、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：124円程度：152kcal/350ml メーカ 詳細 イオン 　　トップバリュ（株） 製造元： 【住所】韓国　【主要銘柄】 バーリアル リッチテイスト リキュール（発泡性）�@。近年人気の高い“コク”や“深い味わい”を実現するため、ホップの産地や発酵期間にこだわって開発。（2010/6） 【原材料名】 発泡酒（麦芽、ホップ、スターチ、大麦）、スピリッツ、炭酸ガス含有 【ALC%】 6 【価格】 350ml：95円：154kcal/350ml 【発売日】 2014/11/11 バーリアル リキュール（発泡性）�@。プライベートブランド（ＰＢ）「トップバリュ」の新商品として、１缶（350ml）88円（税込）、ケース買いだと1缶あたり78円となる新ジャンルビール。（2010/6） 【原材料名】 発泡酒（麦芽、ホップ、スターチ、大麦）、スピリッツ、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：88円：152kcal/350ml メーカ 詳細 日本流通産業（株） （輸入及び引取先） ニチリウグループのくらしモアの商品。 製造元： 【住所】韓国　【主要銘柄】バーゲンブロー SUPER 爽生／爽生 糖質50%オフ （2010/6） 【原材料名】 スピリッツ（大麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5/4.5 【価格】 350ml：100円：161kcal/110kcal SUPER 爽生 リキュール（発泡性）�@。100%天然水使用。激安のわりには結構飲めます。クリエイトSDで発見＆購入。（2007/12） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ（大麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：100円程度 メーカ 詳細 （株）CGCジャパン 製造元： 【住所】韓国　【主要銘柄】ジェント ジェント ハーフ 糖質ゼロ50%オフ。（2009/4） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ（大麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 4.5 【価格】 350ml：98円：115kcal/350ml メーカ 詳細 ダイエー （輸入・販売元） 製造元：ＯＢ麦酒 【住所】韓国　【主要銘柄】ノイヴェルト ノイヴェルト リキュール（発泡性）類。ダイエーが2006年10月に大手小売業界で初めてビール系新ジャンルの開発商品として投入した「ノイヴェルト」は2012年6月までに累計で約1億缶（350ml換算）を突破した。同品は麦芽と大麦の使用量を増やすなどでビールに近い味わいを実現して7月19日リニューアル、年間約1600万缶を目指すそうだ。（2012/11） 【原材料名】 発泡酒(麦芽、ホップ、スターチ、大麦)、スピリッツ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：98円：147kcal/缶 メーカ 詳細 インベブ 製造元：ＯＢ麦酒 【住所】韓国　【主要銘柄】バーゲンブロー バーゲンブロー／ノイヴェルト 世界No.1メーカが韓国で造るリキュール（発泡性）類（写真右）。ラベルが変更となったようだ。（2009/11） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：89円：147kcal/缶 バーゲンブロー ノイヴェルト 世界No.1メーカが韓国で造るリキュール（発泡性）類。6缶パックは498円と１本当たりで83円、1箱（24本）は1980円、1本当たり82.5円で、まとめ買いすれば割安になる。（2006/11） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：89円 メーカ 詳細 （株）ハナマサ （輸入・販売元） 【住所】韓国　【主要銘柄】 JUST DRY 生 韓国の第3のビール。（2007/11） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ 【ALC%】 5 【価格】 350ml：104円程度 メーカ 詳細 川商フーズ（株） （輸入及び引取先） 川崎製鉄の関連会社。 製造元：ハイト麦酒 【住所】韓国　【主要銘柄】 PRIME DRAFT 韓国No.1メーカが造るリキュール類。100%天然水使用。（2005/12） 【原材料名】 発泡酒、焼酎（米、麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：100円程度 メーカ 詳細 日本酒類販売（株） （輸入及び引取先） 製造元：ＯＢ麦酒 （ORIENTAL BREWERY社） 【住所】韓国　【主要銘柄】 快盃 リキュール類。麦芽使用率67%以上のビールに、米・麦焼酎をブレンドし、華やかな香りとすっきりとした味わいが特長とのこと。（2009/9） 【原材料名】 ビール、焼酎（米、麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：100円程度：41kcal/100ml 快盃 リキュール類。麦芽使用率67%以上のビールに、米・麦焼酎をブレンドし、華やかな香りとすっきりとした味わいが特長とのこと。（2006/6） 【原材料名】 ビール、焼酎（米、麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 約4.7 【価格】 350ml：100円程度：38kcal/100ml メーカ 詳細 日本酒類販売（株） （輸入及び引取先） 製造元： 【住所】韓国　【主要銘柄】 泡麦 リキュール（発泡性）�@。西友で発見＆購入。（2007/12） 【原材料名】 発泡酒、スピリッツ（米、大麦）、炭酸ガス含有 【ALC%】 5 【価格】 350ml：88円