| 酒蔵 |
詳細 |
愛友酒造(株)
| 江戸時代から「糀友(こうとも)」の屋号で親しまれた糀屋。糀づくりで培った技をもとに、1804年(文化元年)創業。 |
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【住所】潮来市辻205 【電話】0299-62-2234 【主要銘柄】愛友 |
酒蔵見学：【営業時間】9:00〜17:00(無休)
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上撰 ゆめのしずく(生貯) |
(2013/11)
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料 |
| 【ALC%】 |
13〜14 |
| 【価格】 |
300ml：381円 |
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| 酒蔵 |
詳細 |
賜杯桜酒造(株)
| 昭和2(1927)年創業の蔵。小山本家酒造の世界鷹グループの中の一社。 |
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【住所】北相馬郡藤代町大字和田1010 【電話】 0297-85-8224 【主要銘柄】賜杯桜 |
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蔵そだち |
三増なので料理酒として購入。天然水仕込みだそうだ。(2007/3)
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料 |
| 【ALC%】 |
13〜14 |
| 【価格】 |
2000ml：700円程度 |
 (【茨城県 賜杯桜醸造】 がま伝説 鬼ころし カップ (180ml) [カップ酒]：カップ酒専門店 カップ酒場) |
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| 石岡市には、平成6(1994)年の県酒造組合名簿では6蔵だったが、平成15(2003)年になると4蔵となっている。下記3蔵の他。「石岡酒造：白鹿、筑波」がある。 |
| 酒蔵 |
詳細 |
白菊酒造(株)
| 文化2(1805)年創業の南部杜氏による蔵。動力の未発達の時代に蒸気機関を導入して高度精米を行った蔵でもある。 |
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【住所】石岡市高浜871 【電話】0299-26-4131 【主要銘柄】白菊 |
(高浜駅) |
精撰 白菊 |
なぜ糖類？。(2005/8)
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール、糖類 |
| 【ALC%】 |
15〜16 |
| 【価格】 |
300ml：300円 |
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| 筑波山の眺めが美しいと云われる常陸高浜。かつては霞ヶ浦の水運の拠点であり、陸路としても栄えた所ですが、現在はかなり寂しい限りです。 |
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| 酒蔵 |
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府中誉(株)
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【住所】石岡市国府5-9-32 【電話】0299-23-0233 【主要銘柄】府中誉 |
(石岡駅) |
精撰 府中誉 |
かつて常陸国府のあった石岡の酒蔵。(2005/6)
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール |
| 【ALC%】 |
15〜16 |
| 【価格】 |
300ml：300円 |
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石岡駅から鉾田駅までの17駅、27.2kmを結ぶ鹿島鉄道の車両はなかなか味わい深い。写真上は、キハ431形、写真下は左から最新のKR-500形、キハ600形、キハ714形。存続の危機に直面しているようだが、結構住民の足にもなっているようだが... |
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| 酒蔵 |
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藤田聡酒造店
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【住所】石岡市井関994-1 【電話】0299-26-2582 【主要銘柄】富士泉 |
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清酒カップ |
(2005/8)
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール |
| 【ALC%】 |
15〜15.9 |
| 【価格】 |
180ml：200円 |
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| 酒蔵 |
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明利酒類(株)
| 加藤酒造工場を前身に茨城県及び栃木県の酒造家の資本参加を得て、昭和25年9月に誕生。現在では、醸造用アルコール・清酒・焼酎・発酵調味料等を製造する酒類総合メーカーとなっている。 |
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【住所】水戸市本町3-9-5 【電話】029-224-4111 【主要銘柄】一品 |
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特別純米酒 ひやおろし 副将軍 |
冬期に造り貯蔵した酒はひと夏こえてもっとも、飲みごろになり、これを「ひやおろし」という。(2011/3)
| 【原材料名】 |
米、米麹 |
| 【原料米(精米歩合)】 |
50% |
| 【ALC%】 |
15 |
| 【価格】 |
720ml：1180円程度 |
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| 酒蔵 |
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吉久保酒造(株)
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【住所】水戸市本町3-9-5 【電話】029-224-4111 【主要銘柄】一品 |
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純米大吟醸 |
ワインコンテストダブルゴールドメダル受賞酒。(2017/10/11：神酒連イベント)
| 【原材料名】 |
米、米麹 |
| 【原料米(精米歩合)】 |
山田錦50% |
| 【ALC%】 |
16 |
| 【日本酒度／酸度】 |
+4／1.5 |
| 【価格】 |
1800ml：3888円 |
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百合丘(一品 特醸酒) |
小田急線・百合丘駅前の酒屋さん「酒のヨシザワ」の手印純米酒である。
| 【原材料名】 |
米、米麹 |
| 【原料米(精米歩合)】 |
60% |
| 【ALC%】 |
15〜16 |
| 【価格】 |
720ml：円 |
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金撰 港ラベル |
甘みを控え芳醇な香りが引き立つ爽やかな味わいと飲み口の淡程酒。戸塚区のフジモトで購入。他に720/1800mlがある。(2005/8)
| 【原材料名】 |
米、米麹、醸造アルコール |
| 【原料米】 |
日本晴 |
| 【日本酒度】 |
0 |
| 【酸度】 |
1.3 |
| 【ALC%】 |
15〜16 |
| 【価格】 |
180ml：203円程度 |
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日本酒編(茨城県) 茨城県酒造組合 
