日本酒編(広島県)

酒蔵 詳細
(株)三宅本店






安政3(1856)年、前身の「河内屋」として創業の広島杜氏による蔵。
【住所】呉市本通7-9-10 【電話】0823-22-1029 【主要銘柄】千福
海軍の重要拠点である呉の酒造メーカーとして海軍に清酒を納入(御用酒)し、大きく発展。蔵の敷地の中に国道が通っており、その敷地の中に、呉宝蔵(ごほうぐら)と我妻蔵の二つの蔵があり、それぞれの蔵で酒造りを競っている。
辛口 本醸造
海の男たちが愛したお酒『男の酒』。スッキリとした辛さ、サラリとしたのどごし。燗して飲めば……「あったまるねえ」とのこと。(2013/3)

【内容量】 180ml:231円
【原材料】 米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール
【精米歩合】 70%
【日本酒度】 +7.0
【酸度】 1.4
【ALC%】 15.5
酒蔵 詳細
白牡丹酒造(株)






延宝3(1675)年創業の広島杜氏による蔵。
【住所】東広島市西条本町15-5 【電話】082-422-2142 【主要銘柄】白牡丹
蔵元銘酒ジュレ 白牡丹 純米吟醸
バッケンモーツアルト
TV『秘密のケンミンSHOW』に紹介されたとろける柔らかさで人気のモーツアルトのジュレ(ゼリー)。(2010/7)

【内容量】  
【原材料】  
【ALC%】 1.5
酒蔵 詳細
(株)酔心山根本店






万延元(1860)年創業の広島杜氏による蔵。米焼酎も造っています。
【住所】三原市東町1丁目5-58 【電話】0848-62-3251 【主要銘柄】酔心
純米吟醸 酔心
現在のラインナップにはありません。

【内容量】 720ml
【原材料】 米、米麹
【ALC%】 15〜16
酒蔵 詳細
賀茂鶴酒造(株)






前身の「木村屋」が酒造りを始めた、元和9(1623)年創業の、広島杜氏(安芸津杜氏)による蔵。
【住所】東広島市西条本町4-31 【電話】0824-22-2121 【主要銘柄】賀茂鶴
特製ゴールド 賀茂鶴
桜の花びら型金箔入りの大吟醸酒。平塚の「亀屋商店」で購入。(2003/5/1)

【原材料】 米、米麹、醸造アルコール
【原料米】 山田錦、八反、雄町
【ALC%】 16〜17
【日本酒度】 +2.0
【酸度】 1.4
【価格】 180ml:550円